Beate Grandahl

Opskrifter

Kofta

Kofta minder lidt om frikadeller eller kødboller, men de stammer ikke fra hverken norden eller det sydlige Europa. Kofta er en ret, som findes i

Læs mere

Beate Grandahl 6. juli 2017

argentinskopskrifter

Dulce de leche

Første gang jeg lavede dulce de leche, var jeg meget spændt på, hvordan det smagte. En veninde havde fortalt mig, at det smagte lidt som Nutella.

Læs mere

Beate Grandahl 3. juli 2017

argentinskopskrifter

Alfajores

Alfajores er en traditionel spansk delikatesse, men er også meget en favoritdessert i Argentina og andre sydamerikanske stater. Alfajores er to runde smørkager, der lægges

Læs mere

Beate Grandahl 3. juli 2017

kvikretter

Amagermad

Opskrift på amagermad. Min lille opskrift på amagermad En amagermad er oprindeligt en skive franskbrød med smør med en skive rugbrød ovenpå. Altså en klapsammenmad

Læs mere

Beate Grandahl 30. juni 2017

kvikretter

Avocadosalat

Avocadosalat – Jeg gad godt have et avocadotræ i min have, men jeg er ikke sikker på, at det ville give mig så mange avocadoer. Eller

Læs mere

Beate Grandahl 28. juni 2017

Franskeopskrifter

Bearnaisesovs

Hjemmelavet bearnaisesovs kan få enhver til at ryste på hånden, for det er svært, og den kan skille og … og … og, men så

Læs mere

Beate Grandahl 26. juni 2017

Kager

Romkugler

Lidt om vores opskrift på romkugler Romkugler – Da jeg var barn, kørte der slagter, bager, mælkemand, ostemand og æblemand rundt og solgte deres varer

Læs mere

Beate Grandahl 25. juni 2017

Fiskeretter

Lakseroulade med spinat og dildcreme

Lakseroulade med spinat og dildcreme – en elegant og smagfuld klassiker 🐟🌿✨ Hvis du vil imponere dine gæster eller bare forkæle dig selv med en

Læs mere

Beate Grandahl 20. juni 2017

kvikretter

Broccolisalat med bacon

Broccolisalat – en uimodståelig kombination af sprødt, cremet og sødt 🥦✨ Broccolisalat er en af de salater, der bare altid hitter! Den friske, sprøde broccoli,

Læs mere

Beate Grandahl 17. juni 2017