Kategori: Opskrifter

havregrød

Havregrød

Opskrift på havregrød. Min traditionelle opskrift på havregrød Havregrød – Når der skal mættende morgenmad i maven, så er havregrød en fantastisk nem og hurtig måde at få det på. Og

kikærtecurry

Kikærte curry

Kikærte curry – en lidt anderledes udgave af en klassisk curry, som de fleste kender og elsker. Denne curry laves helt fra bunden, men det skal ikke skræmme nogen, for

spinatlasagne

Spinatlasagne

Spinatlasagne – I 80’erne da vi stiftede bekendtskab med den lasagne-elskende, meget dovne, egoistiske og overvægtige kat, Garfield, blev lasagnen også populær i de danske køkkener. Men det var næppe

torskerognssalat

Torskerognssalat

Torskerognssalat – en hurtig opgradering af den dåse torskerogn, man har stående bagerst i skabet. Det er den som man sikkert aldrig får spist alligevel. Det er hurtigt, nemt og

bananbrød

Bananbrød

Bananbrød har intet med brød at gøre – det er en kage. Det smager godt med glasur på – hvilket jo også henleder tanken på kage. Men det smager også

den du ved nok kage

Den du ved nok kage

Hvordan en kage får navnet – eller øge-/kælenavnet – den du ved nok kage (eller bare den du ved nok, som den også bliver kaldt), kan jeg kun gisne om. Mit umiddelbare

æblehorn med lakrids

Æblehorn med lakrids

Opskrift på æblehorn med lakrids Lidt om opskriften på æblehorn med lakrids Æblehorn med lakrids – Nogle gange så opstår nye ideer, og opskrifter, mens man er i gang med

Bøf stroganoff

Bøf Stroganoff

Bøf Stroganoff – Mine tænder løber i vand, bare jeg hører ordet – eller ordene – bøf stroganoff. Now we are talking. Bøf stroganoff må siges at være min livret.

Koldhævede boller

Koldhævede boller

Koldhævede boller – genialt, hvis man har inviteret gæster til brunch eller gerne vil spise nybagte boller til morgenmad i ny og næ uden at skulle alt for tidligt op

calzone

Calzone

Calzone er en indbagt pizza. I løbet af 80’erne og 90’erne skød pizzeriaerne op alle vegne herhjemme, og vi lærte at elske alle de italienske pizzaer. Calzone stammer oprindeligt fra