Tacos
11. oktober 2016
Ingen kommentarer
Tacos – I Mexico er tacos en traditionel spise, men det som vi normalt kalder tacos er ikke den mexicanske taco, men derimod den amerikanske taco. En tortilla der er
Kategori: Opskrifter
Rødbedesuppe
9. oktober 2016
Ingen kommentarer
Rødbedesuppe – en dejlig vintersuppe, der trækker tråde til den kendte borsjtj, men i en enklere og mindre omstændig version. Hovedpersonerne i denne suppe er rødbeder og søde kartofler, som
Marinara Sauce
5. oktober 2016
2 kommentarer
Marinara sauce er en napolitansk sauce, som normalt laves af tomater, hvidløg, krydderurter og løg. Den findes dog i et hav af variationer med f.eks. kapers, oliven, krydderier og et skvæt
Aspargessuppe
4. oktober 2016
5 kommentarer
Min aspargessuppe opskrift Mums, aspargessuppe. I min barndom var det noget, vi fik som skrub af-mad efter de store familiefester. Aspargeserne var dyre – det er de stadig, men ikke dyrere
Karbonader
2. oktober 2016
1 kommentar
Lidt om min opskrift på karbonader Karbonader – Hver evig eneste gang jeg laver karbonader eller krebinetter, melder tvivlen sig – er det nu det ene eller det andet, jeg
Bagt frugt med citron og vanilje
2. oktober 2016
2 kommentarer
Bagt frugt – Et godt eksempel på, at en god dessert hverken behøver at være dyr, tidskrævende, besværlig eller – nå ja – synderligt usund. Bagt frugt er en god
Croissant
2. oktober 2016
Ingen kommentarer
Croissant opskrift – Jeg laver sjældent mine croissanter helt fra bunden. Men det er da lidt blæret at kunne. Men jeg synes, det tager for lang tid, og dem man
Rødbedebøffer
29. september 2016
Ingen kommentarer
Lidt om opskriften på rødbedebøffer Røde bøffer uden kød – rødbedebøffer. Det er en herlig ret, hvis du er vegetar eller bare af den ene eller anden grund vil lave
Cannelloni
28. september 2016
Ingen kommentarer
Lækker opskrift på klassisk canneloni med oksekød og basilikum bagt i ovnen. Lidt om vores cannelloni opskrift Cannelloni er store pastarør, som du kan fylde med italienske herligheder, så de
Bagt pasta med broccoli og squash
25. september 2016
Ingen kommentarer
Bagt pasta – en fantastisk nem og billig ret, som er helt perfekt, når køleskabet skal tømmes eller maden skal hurtigt på bordet. Indrømmet. Alle former for kulhydrater er tilfredsstillende. Men