Pulled pork burger
16. marts 2016
Ingen kommentarer
Pulled pork burger – Pulled pork er vel nok den mest møre og saftige måde at få svinekød på. Det kan nærmest tygges uden en tand i munden. Pulled pork
Kategori: Opskrifter
Hakkebøf
14. marts 2016
2 kommentarer
Hakkebøf – en vaskeægte hverdagsklassiker Der er få retter, der bringer så meget hygge til middagsbordet som en god gammeldags hakkebøf med bløde løg og en lækker brun sauce. Den
Persillepesto
12. marts 2016
Ingen kommentarer
Persillepesto – Vi burde udnævne persillen til Danmarks nationalkrydderurt, synes jeg – ligesom vi har Danmarks nationalret, -blomst, -fugl, -drik osv. nå ja, og -sang ikke at forglemme. Hvis du
Ovnbagt laks
8. marts 2016
3 kommentarer
Ovnbagt laks – nemt, lækkert og fyldt med smag Der er noget helt særligt ved en saftig, ovnbagt laks, der nærmest smelter på tungen. Den er både nem at lave,
Flæskesteg
2. marts 2016
1 kommentar
Flæskesteg – en dansk klassiker fuld af smag og hygge Der er få dufte, der kan sprede hygge i hjemmet som en langtidsstegt flæskesteg i ovnen. Den sprøde svær, det
Spidskålssalat
25. februar 2016
Ingen kommentarer
Spidskål er en ”let” kål. Så selvom du ikke er så glad for kålsmag, så er det ikke sikkert at det forholder sig lige sådan med spidskål. Prøv for eksempel
Pulled pork
19. februar 2016
Ingen kommentarer
Pullled pork – mums! Så er der dømt simrende, duftende amerikansk mad. Trukket (som pulled betyder) kød er blevet meget populært de seneste år. Det er både okser, grise, lam, kyllinger
Dampet torsk i ovn med lime på kål
13. februar 2016
Ingen kommentarer
Dampet torsk i ovn – Det er ikke ofte du læser om fiskeretter her på siden. Ja indrømmet – jeg er normalt ikke særlig vild med fisk. Denne her ret
Risotto
11. februar 2016
Ingen kommentarer
Risotto er en af de mest anvendte måder at koge ris på i Italien. Det forstår jeg godt. Jeg er ikke vild med ris – altså løse ris – men
Svinemørbrad i ovn
11. februar 2016
Ingen kommentarer
Svinemørbrad i ovn – Mørbrad er et stykke taknemmeligt kød. Du kan spise det stegt, fyldt, indbagt eller svøbt. Som hel eller som bøffer. Du kan også hakke den i