Aloo gobi
Min aloo gobi opskrift Aloo gobi – eller alu gobhi – er en indisk og pakistansk vegetarret, som har en meget gul farve pga., at der er gurkemeje i. Godt nok ikke vanvittigt meget, men gurkemeje afgiver rigtig meget farve, så derfor får retten også en flot, gul farve. Se opskriften på aloo gobi herunder. […]
Blomkålsmos – en himmelsk mundfuld
Blomkålsmos – Er du vild med kartoffelmos, men vil du på samme tid gerne være fri for de meget stivelsesrige kartofler? Så er et udmærket alternativ blomkålsmosen. Du vil blive overrasket over, hvor godt det smager, og så er det bare det sundere end kartoffelmos. Nu tænker du måske: ”Hvorfor i himlens navn skal jeg […]