Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Fyldte pandekager
Uhmmm fyldte pandekager. Lige så snart retten hedder noget med pandekager, så ved du jo godt, at her er der tale om herregod mad, men
Salat Nicoise
Min salat Nicoise opskrift Salat Nicoise eller salade Nicoise, som det faktisk hedder, er en regional specialitet fra egnen omkring Nice. Nicoise udtales niswaz. Det
Fiskelasagne
Normalt forbinder vi nok lasagne med en af favoritretterne hos børn og unge. Den kan findes i supermarkedets frostboks, eller du kan lave den selv.
Hjemmelavet remoulade
Hjemmelavet remoulade er noget særligt – der er noget ekstra lækkert over at servere en friskrørt remoulade, som både ser indbydende ud og smager fantastisk.
Syltede pærer
Syltede pærer er en skøn dessert, men de kan også bruges i kager og som tilbehør for eksempel i små tern i en salat. Det
Stegt laks
Stegt laks er ikke alene en lækkerbisken, det er også sundt. Det er dog ikke ligegyldigt, hvilken slags laks, du vælger, hvis det skal være
Stegte nudler
Lidt om vores opskrift på stegte nudler med æg Stegte nudler smager skønt som tilbehør eller som en selvstændig ret med f.eks. stegt kylling, fisk
Syltede chili
Syltede chili – Dyrker du selv chilipebre, er syltning af dem en god måde at konservere dem på. Syltede chilier kan holde sig i op