Beate Grandahl

Opskrifter

Pulled pork burger

Pulled pork burger – Pulled pork er vel nok den mest møre og saftige måde at få svinekød på. Det kan nærmest tygges uden en

Læs mere

Beate Grandahl 16. marts 2016

Gammeldags danske opskrifter

Hakkebøf

Hakkebøf – en vaskeægte hverdagsklassiker Der er få retter, der bringer så meget hygge til middagsbordet som en god gammeldags hakkebøf med bløde løg og

Læs mere

Beate Grandahl 14. marts 2016

kvikretter

Persillepesto

Persillepesto – Vi burde udnævne persillen til Danmarks nationalkrydderurt, synes jeg – ligesom vi har Danmarks nationalret, -blomst, -fugl, -drik osv. nå ja, og -sang

Læs mere

Beate Grandahl 12. marts 2016

Fiskeretter

Ovnbagt laks

Ovnbagt laks – nemt, lækkert og fyldt med smag Der er noget helt særligt ved en saftig, ovnbagt laks, der nærmest smelter på tungen. Den

Læs mere

Beate Grandahl 8. marts 2016

Juleretter

Flæskesteg

Flæskesteg – en dansk klassiker fuld af smag og hygge Der er få dufte, der kan sprede hygge i hjemmet som en langtidsstegt flæskesteg i

Læs mere

Beate Grandahl 2. marts 2016

Opskrifter

Spidskålssalat

Spidskål er en ”let” kål. Så selvom du ikke er så glad for kålsmag, så er det ikke sikkert at det forholder sig lige sådan

Læs mere

Beate Grandahl 25. februar 2016

Opskrifter

Pulled pork

Pullled pork – mums! Så er der dømt simrende, duftende amerikansk mad. Trukket (som pulled betyder) kød er blevet meget populært de seneste år. Det er

Læs mere

Beate Grandahl 19. februar 2016