Mørdej
21. februar 2020
Ingen kommentarer
Mørdej er en dej, der er fremstillet uden tilsætning af væske. Det er en fed dej, der kan bruges til mange formål både i det søde køkken og i det
Kategori: Bagning
5 lækre brød du sagtens kan bage selv
22. januar 2020
Ingen kommentarer
Du får her opskrifterne på 5 lækre brød du sagtens kan bage selv. Er der noget bedre end brød? Jeg synes i hvert fald det kan være svært at komme i
Kurabiye
9. december 2019
Ingen kommentarer
Kurabiye – Det er altid sjovt at prøve nye opskrifter og især opskrifter fra fremmede lande med en helt anden madkultur end dansk. Det gælder også, når det kommer til bagværk.
Oreo-kage
27. oktober 2019
2 kommentarer
Herhjemme er vi ret vilde med Oreo-kage. Og hvorfor ikke, der er jo Oreo-kiks i, og vi er også ret vilde med Oreo-kiks. Faktisk er vi så vilde med Oreo-kiks,
Glutenfrit brød
9. oktober 2019
Ingen kommentarer
Opskrift på glutenfrit brød med Husk Hvilken slags for glutenfrit brød? Der er mange måder at lave glutenfrit brød på. Skal det være groft brød, lyst brød eller en blanding?
Scones
30. september 2019
Ingen kommentarer
Lidt om min scones opskrift Scones er en slags kager, der lidt ligner boller. Men de er bagt med bagepulver i stedet for gær. De stammer fra Skotland, og traditionelt
Mazarinkage
20. september 2019
4 kommentarer
Mazarinkage har, ligesom Fragilité, Napoleonshat og Sarah Bernhard, et franskklingende navn, men er pæredansk. De er nemlig alle opfundet af danske konditorer. Grunden til de fik franskklingende navne var, at
Nemme boller
31. juli 2019
42 kommentarer
Lidt om opskriften på nemme boller Nemme boller, der smager rigtig godt, får du opskriften på her. Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for boller og
Pandekager
31. juli 2019
28 kommentarer
Pandekager er vel nok den dessert eller ”kage”, der er mest populær i Danmark. Både pandekager og chokoladekage er så populære, at de har deres egen dag, hvor vi kan fejre