Brombærtærte
9. oktober 2017
1 kommentar
Hvad er bedre end en brombærtærte? Det er fire brombærtærter! Én til hver. Der er nu noget specielt ved at få sin helt egen – om end lille, men helt
Kategori: Kager
Kaiserschmarrn
7. oktober 2017
Ingen kommentarer
Kaiserschmarrn er en populær østrigsk og sydtysk dessert. En rigtig herreret. Egentlig er det ”bare” tykke, luftige, iturevne pandekager med flormelis og marmelade eller kompot til. Men det gør ikke
Roulade
10. august 2017
9 kommentarer
Roulade kan godt være lidt drilsk at lave, fordi hvis ”bunden” af sukkerbrødsdej ikke bliver bagt præcis som, den skal, så bliver den ikke til at rulle. Og en roulade er
Sachertorte
1. august 2017
3 kommentarer
Sachertorte er en tærte, hvor dejen er lavet af chokolade, æg, sukker og smør og med indlæg og overtræk af abrikosmarmelade, som igen er overtrukket med chokoladeglasur. Sachertorte er en
Kyskager
8. juli 2017
3 kommentarer
Kunne du forestille dig et mere romantisk navn end kyskager. De kaldes i øvrigt også bare ’kys’. En lille trutmund af knasende sødme. Og egentlig er det ”bare” marengs. Men skal det
Dulce de leche
3. juli 2017
Ingen kommentarer
Første gang jeg lavede dulce de leche, var jeg meget spændt på, hvordan det smagte. En veninde havde fortalt mig, at det smagte lidt som Nutella. Det er løgn! Det har
Alfajores
3. juli 2017
2 kommentarer
Alfajores er en traditionel spansk delikatesse, men er også meget en favoritdessert i Argentina og andre sydamerikanske stater. Alfajores er to runde smørkager, der lægges sammen om en god klat
Romkugler
25. juni 2017
Ingen kommentarer
Lidt om vores opskrift på romkugler Romkugler – Da jeg var barn, kørte der slagter, bager, mælkemand, ostemand og æblemand rundt og solgte deres varer ved dørene, men ingen Hjem-IS-mand,
Rugbrødslagkage
30. maj 2017
Ingen kommentarer
Rugbrødslagkage opskrift – Selvom rugbrødslagkage lyder som et fiberrigt alternativ til den almindelige lagkage med creme og flødeskum eller glasur, så skal du nok ikke vælge den, fordi du er
Jordbærkage
11. maj 2017
2 kommentarer
Jordbærkage – sommerens sødeste klassiker 🍓✨ Der er næsten intet, der smager mere af sol og sommer end en friskbagt jordbærkage. Den sprøde bund, den cremede fyld og de saftige,