Opskrift på madpandekager – længere nede finder du nogle forslag til indhold. Når jeg laver madpandekager, så laver jeg dem så smagsneutrale som muligt, for så kan jeg komme lige
Enchiladas stammer fra Mexico. Oprindeligt er det en majspandekage (tortilla), som er rullet omkring en kødfars og/eller ost og overhældt med en sauce af tomat og chilipeber. Men, som med så
Stegt spidskål – det skal du prøve! Spidskål har trukket det lod i danskernes madvaner at blive brugt stort set som hvidkål. Det vil sige stuvet eller i salater. Og det
Biscotti er italiensk for småkage. Jeg har også hørt, at det skulle betyde ”dobbeltbagt” – kagerne bliver nemlig bagt to gange – men det tror jeg ikke på. Biscotti minder om
Lidt om vores opskrift på rodfrugter i ovn Rodfrugter i ovn – Det er dejligt nemt at lave rodfrugter i ovnen. Og hurtigt – afhængig af deres størrelse, naturligvis – og
Lidt om HurtigMums’ chateaubriand opskrift Chateaubriand kaldes også for en fransk bøf. Den er lavet af det midterste stykke af en oksemørbrad. Chateaubriand kan bruges til en rigtig scoremiddag – både
Opskrift på grønlangkål. Lidt om vores opskrift på grønlangkål Grønlangkål er en egnsret fra Jylland. Den er også kendt i Nordtyskland, Halland og det nordvestlige Skåne. I de to sidstnævnte
Opskrift på flæskesteg på gasgrill. Lidt om HurtigMums’ opskrift på flæskesteg på gasgrill Flæskesteg på gasgrill – Nakkesteg, svinekam, ribbensteg eller bare en flæskesteg med sprøde svær. En ordentlig gris har
Havregrynskager er nogle af de nemmeste og hurtigste småkager at lave – eller små og små … de har faktisk en ret pæn størrelse, men det kan selvfølgelig reguleres. Men havregrynskager
Risengrød – Julens allervigtigste ret! På loftet sidder nissen, og han kan hænde at blive ondsindet hvis ikke han bliver trakteret med risengrød – i hvert fald i december måned. Derfor
Om HurtigMums.dk
HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.
KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev
Redaktion
Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.
Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums
Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.
Kontakt HurtigMums