Kanelsnurrer
Kanelsnurrer lyder norsk i mine ører – man snurrer rundt – men jeg ved ikke, om det er det. Det er i hvert fald et lækkert stykke bagværk. Det minder
Kanelsnurrer lyder norsk i mine ører – man snurrer rundt – men jeg ved ikke, om det er det. Det er i hvert fald et lækkert stykke bagværk. Det minder
Quiche Lorraine er en tærte fra Lorraine – et område i det nordøstlige Frankrig. Quiche betyder ifølge Gastronomisk Leksikon ”rundt bagværk med kant” – og det er vel slet og ret
Råstegte kartofler er rå kartofler stegt på panden. Du kan brugen hele, små kartofler, eller du kan skære dem ud i halve, tykke skiver, tynde skiver, tern eller chunks, eller
Fufu – også kaldet foofoo, fufuo og foufou – er en basisfødevare i mange områder i Afrika. Den serveres til suppe og bruges til at suge suppen op med, hvorefter
Grønkålssuppe er en rigtig efterårs- og vinterspise. Det er sæson for grønkål, og det er sæson for suppe. Det er så ikke en rigtig hurtigmumsret, for godt nok er den mums,
Flapjacks er supernemme at lave – det, der tager længst tid, er afkølingen. De bliver lavet af ingredienser, de fleste har i køkkenskabet i forvejen. De er søde og sprøde,
Denne kage med gulerødder og espresso er en efterårs- og vinterfavorit, fyldt med krydderier, gulerødder og nødder. Den har også et strejf af kaffesmag og passer godt til alle typer
Bankekød er ét af de ord, der anvendes på flere forskellige måder i det danske sprog. Jeg kender tre ”betydninger”. Men mon ikke retten bankekød har lagt navn til de to
Culottesteg (og cuvettesteg – se nedenfor) – Culotte er en udskæring af en okse. En udskæring, som tidligere har haft lidt samme skæbne som svinekæber – det var ikke specielt
Opskrift på bastogne kiks Min opskrift på bastogne kiks Bastogne kiks er en belgisk småkage – tror jeg nok, Bastogne er i hvert fald en by i Belgien, men det
Om HurtigMums.dk
HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.
KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev
Redaktion
Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.
Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums
Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.
Kontakt HurtigMums