Bananbrød
22. oktober 2016
Ingen kommentarer
Bananbrød har intet med brød at gøre – det er en kage. Det smager godt med glasur på – hvilket jo også henleder tanken på kage. Men det smager også
Kategori: Opskrifter
Den du ved nok kage
21. oktober 2016
4 kommentarer
Hvordan en kage får navnet – eller øge-/kælenavnet – den du ved nok kage (eller bare den du ved nok, som den også bliver kaldt), kan jeg kun gisne om. Mit umiddelbare
Æblehorn med lakrids
21. oktober 2016
Ingen kommentarer
Opskrift på æblehorn med lakrids Lidt om opskriften på æblehorn med lakrids Æblehorn med lakrids – Nogle gange så opstår nye ideer, og opskrifter, mens man er i gang med
Bøf Stroganoff
20. oktober 2016
3 kommentarer
Bøf Stroganoff – Mine tænder løber i vand, bare jeg hører ordet – eller ordene – bøf stroganoff. Now we are talking. Bøf stroganoff må siges at være min livret.
Koldhævede boller
16. oktober 2016
Ingen kommentarer
Koldhævede boller – genialt, hvis man har inviteret gæster til brunch eller gerne vil spise nybagte boller til morgenmad i ny og næ uden at skulle alt for tidligt op
Calzone
12. oktober 2016
1 kommentar
Calzone er en indbagt pizza. I løbet af 80’erne og 90’erne skød pizzeriaerne op alle vegne herhjemme, og vi lærte at elske alle de italienske pizzaer. Calzone stammer oprindeligt fra
Tacos
11. oktober 2016
Ingen kommentarer
Tacos – I Mexico er tacos en traditionel spise, men det som vi normalt kalder tacos er ikke den mexicanske taco, men derimod den amerikanske taco. En tortilla der er
Rødbedesuppe
9. oktober 2016
Ingen kommentarer
Rødbedesuppe – en dejlig vintersuppe, der trækker tråde til den kendte borsjtj, men i en enklere og mindre omstændig version. Hovedpersonerne i denne suppe er rødbeder og søde kartofler, som
Marinara Sauce
5. oktober 2016
3 kommentarer
Marinara sauce er en napolitansk sauce, som normalt laves af tomater, hvidløg, krydderurter og løg. Den findes dog i et hav af variationer med f.eks. kapers, oliven, krydderier og et skvæt
Aspargessuppe
4. oktober 2016
5 kommentarer
Min aspargessuppe opskrift Mums, aspargessuppe. I min barndom var det noget, vi fik som skrub af-mad efter de store familiefester. Aspargeserne var dyre – det er de stadig, men ikke dyrere