Flæskesteg
2. marts 2016
1 kommentar
Flæskesteg – en dansk klassiker fuld af smag og hygge Der er få dufte, der kan sprede hygge i hjemmet som en langtidsstegt flæskesteg i ovnen. Den sprøde svær, det
Kategori: Opskrifter
Spidskålssalat
25. februar 2016
Ingen kommentarer
Spidskål er en ”let” kål. Så selvom du ikke er så glad for kålsmag, så er det ikke sikkert at det forholder sig lige sådan med spidskål. Prøv for eksempel
Pulled pork
19. februar 2016
Ingen kommentarer
Pullled pork – mums! Så er der dømt simrende, duftende amerikansk mad. Trukket (som pulled betyder) kød er blevet meget populært de seneste år. Det er både okser, grise, lam, kyllinger
Dampet torsk i ovn med lime på kål
13. februar 2016
Ingen kommentarer
Dampet torsk i ovn – Det er ikke ofte du læser om fiskeretter her på siden. Ja indrømmet – jeg er normalt ikke særlig vild med fisk. Denne her ret
Risotto
11. februar 2016
Ingen kommentarer
Risotto er en af de mest anvendte måder at koge ris på i Italien. Det forstår jeg godt. Jeg er ikke vild med ris – altså løse ris – men
Svinemørbrad i ovn
11. februar 2016
Ingen kommentarer
Svinemørbrad i ovn – Mørbrad er et stykke taknemmeligt kød. Du kan spise det stegt, fyldt, indbagt eller svøbt. Som hel eller som bøffer. Du kan også hakke den i
Fastelavnsboller
2. februar 2016
Ingen kommentarer
Fastelavnsboller – en smagfuld tradition fyldt med hygge Der er noget helt særligt ved fastelavnsboller. Når duften af nybagt dej, sødt fyld og cremet glasur breder sig i køkkenet, ved
Bedstefars skæg
27. januar 2016
7 kommentarer
Bedstefars skæg – Jeg fik forleden en ubændig sukkertrang. En trang efter noget knasende, kvalmende, klæbrigt sødt! Den trang kommer over mig engang imellem – heldigvis ikke så tit – men
Kylling i karry
14. januar 2016
3 kommentarer
Kylling i karry er blevet en rigtig populær ret herhjemme, og så kan det laves forholdsvist hurtigt og nemt. Du kan selv lave din egen karry – og det er ikke
Jordskokkesuppe
9. januar 2016
2 kommentarer
Jordskokkesuppe – Har du aldrig smagt jordskokker, så har du noget til gode. Det er svært at forklare hvordan jordskokker smager – ja godt, men det er jo ikke en