Brændende kærlighed

brændende kærlighed

Brændende kærlighed – En følelse som man kan nære til en anden, en dansk film med hovedkaraktererne Anja og Viktor eller en langtidsblomstrende stueplante? Nu er det her jo, hverken et site om psykoanalyser, filmanmeldelser eller potteplanter, så derfor er brændende kærlighed naturligvis en ret. Brændende kærlighed er en dansk ret, der består af kartoffelmos, stegte bacon- eller […]

Scones

Scones

Scones er en slags kager, der lidt ligner boller. Men de er bagt med bagepulver i stedet for gær. De stammer fra Skotland, og traditionelt blev de bagt på en flad plade over åben ild. Scones er nemme at bage og hurtigere end en klassisk bolle på gær, fordi du ikke skal vente på, at […]

Peanutbutterdip

Peanutbutterdip

Peanutbutterdip og peanutbuttersauce er kendt i store dele af verden. Men hvem eller hvilket land, der lige har fundet på det, foreligger der ingen oplysninger om. Og det har vel heller ikke den store betydning. Både dip og sauce smager skønt. Her er det dippen jeg beskæftiger mig med. . Dippen kan bruges til alle […]

Nemme boller

Nemme boller

Nemme boller, der smager rigtig godt, får du opskriften på her. Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for boller og har måske tid og overskud nok til at stå i køkkenet og lave dem – dagen før eller samme dag. Men engang imellem får man – jeg gør i hvert fald […]

Vaffeldej

vaffeldej

Vaffeldej og vafler. Er du den heldige ejer af et vaffeljern – nyt som gammelt? Det er jeg! Og det er en nem måde at lave noget lækkert til eftermiddagskaffen eller -teen. Men sådan har det ikke altid været, for jeg har ikke altid været lige heldig med mine vafler. Så hang de i, så ville […]

Pandekager

pandekager

Pandekager er vel nok den dessert eller ”kage”, der er mest populær i Danmark. Både pandekager og chokoladekage er så populære, at de har deres egen dag, hvor vi kan fejre dem. Chokoladekagens dag er 27. januar. Pandekagens dag er tirsdag efter fastelavn. Det er en vigtig dag, så husk at note den i kalenderen 🙂 […]