Køkkenudstyr
Knivblok eller knivmagnet? 156 knivholdere sammenlignet
Fra væg til skuffe: 20 butikker, sammenlignet på pris pr. knivplads.
Annonce: Artiklen indeholder reklamelinks. Hvis du køber via et link, kan HurtigMums modtage kommission. Det påvirker ikke den pris, du betaler. Vi har ikke selv testet knivholderne – sådan har vi vurderet dem.
Kort svar: Global G-42/41 (659 kr.) er anbefalet af America’s Test Kitchen – til dig med en ledig væg. Skal knivene stå på bordet uden boring, koster en magnetisk knivblok 159 kr.
Vores anbefalinger: de bedste knivblokke og knivmagneter i 2026
Vil du bare have det korte svar? Her er de knivholdere, vi mener er mest interessante lige nu – én for hver plads i køkkenet.
Global G-42/41 knivmagnet, 41 cm
En 41 cm knivmagnet i rustfrit stål med Globals prikkede front. America’s Test Kitchen fandt mellemstærke magneter i hele listens længde og tilstrækkelig afstand til væggen – men også, at metalfronten blev let ridset. GrydeGuru oplyser plads til 7-8 knive.
Fordele
- Anbefalet af America’s Test Kitchen (juli 2025)
- Magneter i hele længden – ingen døde ender (ATK)
- Føres af 5 butikker – flest af knivmagneterne på siden
- Fås også i 30, 50 og 80 cm (Global)
Ulemper
- Metalfronten ridses let (ATK)
- Koster 659 kr. – den billigste knivmagnet på siden koster 49,95 kr.
Navnet: ATK testede listen som G-42/41 (16 tommer). Global selv kalder 40 cm-udgaven G-42/40 med samme EAN-nummer (4943691842169), som de danske butikker sælger under navnet G-42/41.
Andre stærke valg
Funktion knivmagnet, sort stål, 33 cm
Sort stål · 33 cm · 5 butikker
Den knivmagnet, flest af vores butikker fører sammen med Global – 50 kr. hos KitchenOne. Funktion oplyser hverken antal knive eller om der følger skruer med.
Scanwood knivmagnet i valnød og kirsebær, 35 cm
Valnød og kirsebær · 35 cm · 6 magneter
Seks magneter skjult i træet, ingen synlige skruer, og to skruer følger med (Skeen & Piskeriset). Samme træ fås som knivblok, hvis blok og magnet skal matche.
Essentials magnetisk knivblok i bambus
Bambus · op til 7 knive · 23 kr. pr. plads
Knivene sidder på magneter, så du ser bladene, og blokken står på bordet uden boring. Støttebenet på bagsiden kan foldes ind (KitchenOne).
Dorre universalblok med børster, sort
Børster · fritstående
Børsterne tager knive i mange formater uden faste huller. America’s Test Kitchen fandt dog, at plastbørster fælder og bøjes med tiden og er besværlige at vaske i hånden.
Scanwood knivblok i lind og kirsebær, 6 knive
Lind og kirsebær · vifteform · 42 kr. pr. plads
Vifteformet træblok fra Scanwood, 26 × 6,5 × 23,7 cm; knivene følger ikke med. Fås også i valnød og kirsebær til 399 kr.
OXO Good Grips knivindsats til skuffen
9 knive · 19 kr. pr. plads
Plads til fire store og fem små knive i skuffen og skridsikre fødder (KitchenOne) – til dig, der hverken vil bore eller have knivene på bordet.
Priser og lager fra butikkernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Pr. plads = prisen delt med det antal knive, butikken oplyser.
Sammenlign knivholdere: materiale, antal knive, pris og pris pr. knivplads
Sammenlign vores vigtigste valg på de parametre, der betyder mest.
Rul vandret i tabellen for at se alle kolonner →
| Model | Bedst til | Materiale | Knive | Pris | Pr. plads | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Global G-42/41 knivmagnet, 41 cm | Testet magnetliste | Rustfrit stål | op til 8 | 659 kr. | 82 kr. | Se pris → |
| Funktion knivmagnet, sort stål, 33 cm | Lav pris | Stål | Ikke oplyst | 50 kr. | – | Se pris → |
| Zwilling knivmagnet i aluminium, 45 cm | Lang liste i metal | Aluminium | Ikke oplyst | 319,95 kr. | – | Se pris → |
| Scanwood knivmagnet i valnød og kirsebær, 35 cm | Træ uden synlige skruer | Valnød og kirsebær | Ikke oplyst | 298 kr. | – | Se pris → |
| Essentials magnetisk knivblok i bambus | Bord uden boring | Bambus | op til 7 | 159 kr. | 23 kr. | Se pris → |
| Gastrotools magnetisk knivblok i eg, 7 knive | Magnetblok i eg | Eg | 7 | 699 kr. | 100 kr. | Se pris → |
| Dorre universalblok med børster, sort | Alle knivformater | Gummi | Ikke oplyst | 114 kr. | – | Se pris → |
| Zone Singles universalblok, sort | Alle knivformater | Ikke oplyst | Ikke oplyst | 249,95 kr. | – | Se pris → |
| Scanwood knivblok i lind og kirsebær, 6 knive | Træblok | Kirsebær og lind | 6 | 249 kr. | 42 kr. | Se pris → |
| OXO Good Grips knivindsats til skuffen | Skuffen | Ikke oplyst | 9 | 170 kr. | 19 kr. | Se pris → |
| Joseph Joseph DrawerStore knivopbevaring i bambus | Skuffen, to lag | Bambus | op til 9 | 238 kr. | 26 kr. | Se pris → |
Pr. plads = prisen delt med det antal knive, butikken oplyser. «–» betyder, at tallet ikke er oplyst.
Hvad er bedst, knivblok eller knivmagnet? Det afhænger af væg, bord og skuffe
Ingen af dem er bedst i alle køkkener. En knivmagnet sparer bordplads, men skal som regel skrues på væggen: Zwilling skriver, at «Magnetlisten er en pladsbesparende løsning, men kræver en passende vægflade og lidt håndværksmæssig kunnen.» En knivblok kræver ingen boring, «men den optager plads på arbejdsfladen» – og «Hvis du derimod har plads nok på arbejdsfladen, er en knivblok et godt valg.» (Zwilling).
America’s Test Kitchen anbefaler magnetliste, universalblok eller en opretstående træblok, hvis du vil undgå slid fra opbevaringen (America’s Test Kitchen). Blandt universalblokkene foretrak ATK de magnetiske, fordi de holdt knivene side om side, så bladene ikke skrabede mod hinanden (ATK).
Rul vandret i tabellen for at se alle kolonner →
| Type | Placering | Alle knivstørrelser? | Rengøring | Antal | Fra |
|---|---|---|---|---|---|
| Knivmagnet | Væg · skrues som regel op | Ja, inden for listens længde | Tørres af | 74 | 49,95 kr. |
| Magnetisk knivblok | Bord · ingen boring | Ja, op til blokkens højde | Tørres af | 18 | 159 kr. |
| Universalblok | Bord · ingen boring | Ja, op til blokkens dybde | Indmaden skal gøres ren | 25 | 99,95 kr. |
| Knivblok | Bord · ingen boring | Nej – hullerne bestemmer | Slidserne børstes | 30 | 49,95 kr. |
| Skuffeindsats | Skuffe · ingen boring | Op til en vis bladlængde | Tørres af | 9 | 170 kr. |
Antal og laveste pris på siden er regnet på butikkernes feeds, hentet 13. oktober 2026. Montering og rengøring er typernes typiske træk – tjek den enkelte vare.
Hvordan opbevarer man knive bedst? Fast plads, ikke løst i skuffen
Fast plads – på en magnet, i en blok eller i en skuffeindsats – frem for løst i skuffen. «Hvis knive opbevares løst i skuffen, er der risiko for, at de bliver sløve og ridser.» (Zwilling). Har du en træblok med skrå, lodrette huller, så sæt kniven i med ryggen nedad: i ATK’s forsøg var kniven sløv efter 70 gange ind og ud med æggen mod træet, men uden synlig skade efter 200 gange på ryggen (ATK).
Sådan har vi sammenlignet 156 knivholdere – og hvorfor vi ikke selv har testet dem
Vi har ikke selv testet knivholderne. Vi har ikke fundet en dansk eller europæisk test af knivblokke eller knivmagneter – kun America’s Test Kitchens to amerikanske tests. Resten bygger på butikkernes og producenternes egne tal, og hvor et udsagn kun er butikkens, skriver vi det.
Testkilder
America’s Test Kitchen: knivblokke (oktober 2025) og magnetlister (juli 2025) plus et opbevaringsforsøg. Ingen test hos Tænk, Testfakta eller Stiftung Warentest.
Pris og lager
Fra 20 butikkers egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Kun varer på lager er med. Fragt er ikke regnet med.
Data
Længde, antal knive, materiale og montering fra butik eller producent. Ingen producent oplyser holdekraft i kilo – derfor står der ingen.
Brugsscenarier
Sorteret efter, hvor knivene skal bo: på væggen, på bordet eller i skuffen – og om du må bore.
Kilder: America’s Test Kitchen · Zwilling · Sikkerhedsstyrelsen · NSF International · butikkernes produktfeeds
Knivmagnet og knivblok bedst i test: hvad America’s Test Kitchen fandt
Den eneste ATK-testede knivholder, vi har fundet under samme modelnummer i vores 20 butikkers feeds, er Global G-42/41. America’s Test Kitchen testede 13 magnetlister og 13 universalblokke – næsten alle amerikanske mærker (magnetlister, knivblokke). ATK monterede listerne, hængte et knivsæt på, satte en kokkekniv på og tog den af 100 gange og bankede på væggen ovenover.
Rul vandret i tabellen for at se alle kolonner →
| Model (ATK) | ATK-dom | I danske butikker? |
|---|---|---|
| Global G-42/41 (magnetliste) | Recommended | Ja – 659 kr. hos KitchenOne |
| 360KnifeBlock BAR og «Classic» | ATK’s vindere | Ikke i de danske feeds, vi har gennemgået |
| Zwilling 35103-400 (magnetisk blok i bøg) | Recommended with Reservations | Ikke fundet under det nummer på zwilling.com/dk |
| Kuhn Rikon Vision 26594 | Not Recommended | Ikke i vores butikker |
Kilde: America’s Test Kitchen, «The Best Magnetic Knife Strips» (30. juli 2025) og «The Best Knife Blocks» (29. oktober 2025). Bodum Bistro og Wüsthof 7262 står hos ATK under «Discontinued» – det er ingen dom over de danske udgaver.
Vores anbefalede knivholdere
Syv knivholdere – magnet, magnetblok, universalblok, træblok og skuffeindsats – gennemgået med mål, fordele og ulemper, og hvornår du skal vælge noget andet.
Global G-42/41 knivmagnet, 41 cm
Globals knivmagnet i rustfrit stål med prikket front. ATK fandt mellemstærke magneter i hele længden, tilstrækkelig afstand til væggen og skruebeslag, der sad så tæt på listen, at de yderste skruer var lidt besværlige at spænde. Fronten blev let ridset.
- Længde
- 41 cm (G-42/40 hos Global)
- Materiale
- Rustfrit stål, ferritmagneter
- Knive
- 7-8 (GrydeGuru)
- Butikker
- 5
Test og materialer: America’s Test Kitchen (30. juli 2025). Længder: Global. Pris og lager: butikkernes feeds 13. oktober 2026.
Fordele
- Den eneste ATK-testede knivmagnet i vores butikkers feeds
- Magneter i hele længden
- Fås i 30, 40, 50 og 80 cm
Ulemper
- Fronten ridses let (ATK)
- Skruebeslagene sidder tæt på listen (ATK)
- Dyrere end 59 af de 74 knivmagneter på siden
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi det er den eneste knivmagnet i vores butikkers feeds, en uafhængig tester har hængt knive på og anbefalet.
Passer bedst til
Dig der har Global-knive eller vil have en liste i stål, der er testet.
Vælg en anden, hvis
du vil have træ mod bladene – så vælg en knivmagnet i træ.
Scanwood knivmagnet i valnød og kirsebær, 35 cm
En knivmagnet i valnød og kirsebær fra Scanwood med seks magneter skjult i træet. Forhandleren skriver: «Ingen synlige skruer eller magneter.» To skruer følger med. Samme serie findes i lind og kirsebær og som knivblok.
- Mål
- 35 × 4 × 2,8 cm
- Træ
- Valnød og kirsebær
- Magneter
- 6
- Montering
- 2 skruer medfølger
Mål, magneter og montering: Skeen & Piskeriset (produktsiden, 13. oktober 2026). Holdekraft er ikke oplyst.
Fordele
- Træ mod bladene og ingen synlige magneter
- Skruer følger med
- Matcher Scanwoods knivblok i samme træ
Ulemper
- 35 cm er kortere end ATK’s anbefalede 38-51 cm
- Holdekraften er ikke oplyst
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi den giver en knivmagnet i mørkt træ med skjulte magneter til under 300 kr. – og en blok i samme træ, hvis du vil have begge dele.
Passer bedst til
Dig der vil have en kort liste i mørkt træ uden synlige skruer.
Vælg en anden, hvis
du har mange eller lange knive – så tag en liste på 45-50 cm.
Lysere: Scanwood knivmagnet i lind og kirsebær, 35 cm – 250 kr. (Se pris →).
Zwilling knivmagnet i aluminium, 45 cm
Zwillings magnetiske knivholder i aluminium, 45 cm. Zwilling skriver «Vægbeslag medfølger», og listen fås også i 30 cm og i sort plast. Fire af vores butikker fører den; GrydeGuru er billigst.
- Mål
- 45 × 4,5 × 2,0 cm
- Materiale
- Aluminium
- Vægt
- 0,50 kg
- Butikker
- 4
Mål, vægt og vægbeslag: Zwilling. Pris og lager: butikkernes feeds 13. oktober 2026.
Fordele
- 45 cm – inden for ATK’s anbefalede 38-51 cm
- Vægbeslag medfølger (Zwilling)
- Fire butikker – nem at finde på tilbud
Ulemper
- Metal mod bladene
- Zwilling oplyser ikke holdekraft eller antal knive
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi den har den længde, ATK anbefaler til de fleste knivsamlinger, til under halvdelen af Globals pris.
Passer bedst til
Dig der vil have en enkel liste i metal på 45 cm.
Vælg en anden, hvis
du vil have træ – så vælg Scanwood eller en af de danske lister i eg.
Gastrotools magnetisk knivblok i eg, 7 knive
En fritstående knivblok i massiv eg med neodymmagneter og plads til syv knive. Knivene følger ikke med. Blokken står på skridsikre gummifødder, så du kan have knivene på bordet uden at bore.
- Træ
- Eg
- Knive
- 7
- Magneter
- Neodym
- Pr. plads
- 100 kr.
Træ, magneter og fødder: Magasin (produktfeed 13. oktober 2026).
Fordele
- Ingen boring
- Bladene holdes side om side på magnet
- Plads til syv knive
Ulemper
- Fylder på bordet
- Holdekraften er ikke oplyst
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi magnetiske blokke var ATK’s foretrukne universalblokke – og denne er i massiv eg med plads til syv knive.
Passer bedst til
Dig der vil have knivene på bordet og ikke må eller vil bore.
Vælg en anden, hvis
du vil spare – Essentials’ bambusblok koster 159 kr.
Zone Singles universalblok, sort
En universalblok fra danske Zone fyldt med plaststrå, så knivene kan stå, som du vil – også knive, der ikke passer i faste huller. 17 × 9 cm. GrydeGuru er billigere end KitchenOne.
- Mål
- 17 × 9 cm
- Indmad
- Plaststrå
- Placering
- Bordet
- Butikker
- 2
Indmad og mål: GrydeGuru (produktfeed 13. oktober 2026). Børster og strå generelt: America’s Test Kitchen.
Fordele
- Knive i mange formater uden faste huller
- Kompakt: 17 × 9 cm
- Ingen boring
Ulemper
- ATK fandt, at plastbørster i universalblokke fælder og bøjes med tiden
- Strå er besværlige at vaske i hånden
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi den løser problemet med faste huller, der ikke passer til dine knive.
Passer bedst til
Dig der har knive i mange størrelser og vil have dem på bordet.
Vælg en anden, hvis
du vil have en blok, der er nem at holde ren – så tag en magnetisk blok.
Scanwood knivblok i valnød og kirsebær, 6 knive
En vifteformet knivblok fra Scanwood i valnød og kirsebær med plads til seks knive. Forhandleren skriver: «Prisen på vores knivholder er ekskl. knivene.» Træet er limet af to træsorter.
- Mål
- 26 × 6,5 × 23,7 cm
- Træ
- Valnød og kirsebær
- Knive
- 6
- Pr. plads
- 67 kr.
Mål, træ og pladser: Skeen & Piskeriset (produktsiden, 13. oktober 2026). Blokkens slidser er ikke målt.
Fordele
- Mørkt træ – en blok, der kan stå fremme
- Matcher Scanwoods knivmagnet
- Fås i lind og kirsebær til 249 kr.
Ulemper
- Faste slidser – maks. bladlængde er ikke oplyst
- Slidser i træ skal børstes rene (NSF)
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi Scanwood laver en knivmagnet i samme træ – til dig, der vil have blok og magnet, der matcher.
Passer bedst til
Dig der vil have seks knive fremme i en blok, der ligner et møbel.
Vælg en anden, hvis
du har knive i mange størrelser – så tag en universalblok eller magnetisk blok.
Joseph Joseph DrawerStore knivopbevaring i bambus
Joseph Josephs knivopbevaring til skuffen i bambus: to niveauer med plads til op til ni knive med blade op til 23 cm. KitchenOne skriver, at skuffen skal være mindst 8,5 cm høj.
- Mål
- 39,7 × 11,5 × 8,4 cm
- Knive
- op til 9
- Blade
- op til 23 cm
- Pr. plads
- 26 kr.
Mål og bladlængde: Joseph Joseph. Skuffehøjde og pladser: KitchenOne (produktfeed 13. oktober 2026).
Fordele
- Knivene er væk fra bord og væg
- Blade op til 23 cm
- Skridsikre fødder (KitchenOne)
Ulemper
- Kræver en skuffe på mindst 8,5 cm
- Joseph Joseph fraråder at lægge den i blød
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi den har to lag, så store og små knive ikke ligger oven på hinanden – og målene står hos producenten.
Passer bedst til
Dig der vil have knivene ude af syne og har en dyb skuffe.
Vælg en anden, hvis
du har knive over 23 cm – så tag en knivmagnet.
Andre knivholdere i sammenligningen
De øvrige 144 knivholdere på siden, sorteret efter type og pris. Alle var på lager, da priserne blev hentet. Mål, materiale og antal knive er butikkernes oplysninger.
Knivmagneter i træ: 45 modeller fra 49,95 kr.
Scanwood knivmagnet i lind og kirsebær, 35 cm
Kirsebær og lind · 35 cm · skrues op · 6 magneter · 2 skruer medfølger
Dorre Mandy magnetliste 40 cm, akacietræ
Akacie · 40 cm
Laguiole by Hâws knivmagnet 40 cm oliventræ
Oliven · 40 cm · skrues op
Holm Knivmagnet 9 x 2 cm 2 stk Akacietræ
Akacie · skrues op
Essentials Knivliste, 30 cm
Bambus og gummitræ · 30 cm · skrues op
Steel-Function Knivmagnet Lille Valnød 35×4,5×2 cm
Valnød og stål · 35 cm
Scandinavian Stainless Steel knivmagnet i valnød, 35 cm
Valnød · 35 cm
Classic knivmagnet 40 cm, Ipé (Villavejen)
Ipé · 40 cm · 6 knive · 67 kr. pr. plads · skrues op
Classic knivmagnet 40 cm, Egetræ (Villavejen)
Eg · 40 cm · 6 knive · 67 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet 40 cm, Ipé (Villavejen)
Ipé · 40 cm · 6 knive · 67 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet 40 cm, Egetræ (Villavejen)
Eg · 40 cm · 6 knive · 67 kr. pr. plads · skrues op
Classic knivmagnet 40 cm, Egetræ med teksten «Knive» (Villavejen)
Eg · 40 cm · 4 knive · 110 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet 40 cm, Egetræ med teksten «Knive» (Villavejen)
Eg · 40 cm · 4 knive · 110 kr. pr. plads
Classic knivmagnet 60 cm, Egetræ (Villavejen)
Eg · 60 cm · 9 knive · 53 kr. pr. plads
Knivmagnet 60 cm, Egetræ (Villavejen)
Eg · 60 cm · 9 knive · 53 kr. pr. plads
Scandinavian Stainless Steel knivmagnet i valnød, 59 cm
Valnød · 59 cm
Classic knivmagnet 60 cm, Egetræ med teksten «Knive» (Villavejen)
Eg · 60 cm · skrues op
Knivmagnet 60 cm, Egetræ med teksten «Knive» (Villavejen)
Eg · 60 cm
Smokey blue Classic knivmagnet 40 cm, Egetræ (Villavejen)
Eg · 40 cm · op til 6 knive · 107 kr. pr. plads
Smokey blue knivmagnet 40 cm, Egetræ (Villavejen)
Eg · 40 cm · op til 6 knive · 107 kr. pr. plads
Knivmagnet i egetræ 7 knive 45 cm (Cibumic)
Eg · 45 cm · 7 knive · 99 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet i asketræ 7 knive 45 cm (Cibumic)
Ask · 45 cm · 7 knive · 99 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet i sort lakeret træ 7 knive 45 cm (Cibumic)
Træ · 45 cm · 7 knive · 99 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet i kirsebærtræ 7 knive 45 cm (Cibumic)
Kirsebær · 45 cm · 7 knive · 105 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet i valnøddetræ 7 knive 45 cm (Cibumic)
Valnød · 45 cm · 7 knive · 109 kr. pr. plads · skrues op
Knivmagnet i røget egetræ 7 knive 45 cm (Cibumic)
Eg · 45 cm · 7 knive · 112 kr. pr. plads · skrues op
Endeavour Knivmagnet 60 cm Woodfiber
Træfiber · 60 cm · op til 9 knive · 89 kr. pr. plads
Magnetisk knivholder i egetræ til væg 40×6,5 cm (Wood To You)
Eg · 40 cm
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Øvrige knivmagneter i metal, plast og uoplyst materiale: 18 modeller fra 49,95 kr.
Magnetar Magnet Knivholder, Stål
Stål · op til 6 knive · 28 kr. pr. plads · skrues op
Dorre Maggie magnetliste med 3 kroge
Rustfrit stål · 40 cm
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Knivmagnet uden boring: 7 modeller, der kan klæbes op
Butikkerne oplyser ikke, hvor meget tapen bærer. Wüsthof fraråder klæbestrimler og dobbeltklæbende tape til montering af deres magnetlister (Wüsthof).
Magnetar Magnet Knivholder, Acacia træ (2. Sortering)
Akacie · op til 6 knive · 25 kr. pr. plads · skrues eller klæbes op · 2. sortering ifølge Zeejuu
Magnetar Magnet Knivholder, Acacia træ
Akacie · op til 7 knive · 36 kr. pr. plads · skrues eller klæbes op
Væghængt magnetisk knivholder i egetræ 40x2x6 cm (Wood To You)
Eg · 40 cm · klæbes op
Ola särén design CIRKA knivophæng, valchromat sand, 3 styk
Valchromat (farvet træfiber) · klæbes op
Ola särén design CIRKA knivophæng, valchromat fjord, 3 styk
Valchromat (farvet træfiber) · klæbes op
Ola särén design CIRKA knivophæng, valchromat ler, 3 styk
Valchromat (farvet træfiber) · klæbes op
Ola särén design CIRKA knivophæng, valchromat sand, 5 styk
Valchromat (farvet træfiber) · klæbes op
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Magnetiske knivblokke: 16 fritstående modeller fra 169 kr.
Mareld Magnetisk Knivblok, bambus
Bambus · op til 7 knive · 24 kr. pr. plads
Laguiole by Hâws Magnetisk knivblok, olivtræ
Oliven · op til 5 knive · 40 kr. pr. plads · samme EAN: akacietræ hos GrydeGuru, olivtræ hos KitchenOne
Miyabi Toishi Pro knivblok med magnet i bambus
Bambus · op til 6 knive · 112 kr. pr. plads
Magnetar rotations knivholder
Bøg og rustfrit stål · op til 12 knive · 58 kr. pr. plads · indbygget knivsliber ifølge Zeejuu
Yaxell Knivblok Magnet til 5 knive
Træ · 5 knive · 240 kr. pr. plads
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Universalblokke med børster, strå eller lameller: 23 modeller fra 99,95 kr.
Mareld Knivblok Bambustræ, diameter 13 cm
Bambus · op til 7 knive · 38 kr. pr. plads
Mareld Universal Knivblok bambustræ
Bambus · op til 7 knive · 47 kr. pr. plads
Georg Jensen Alfredo knivholder, black
Rustfrit stål · op til 5 knive · 150 kr. pr. plads
Georg Jensen Alfredo knivholder, mirror
Rustfrit stål · op til 5 knive · 195 kr. pr. plads
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Knivblokke med faste huller: 28 modeller fra 49,95 kr.
Continenta Knivblok i Akacie
Akacie · op til 5 knive · 76 kr. pr. plads
Global GKB-52 knivblok hvid
9 knive · 58 kr. pr. plads
Laguiole Tradition Knivblok til 6 laguiole steakknive
Eg · 6 knive · 98 kr. pr. plads
Knivblok i træ og metal til 10 knive Flere varianter, Hvid (Wood To You)
Metal og træ · 10 knive · 60 kr. pr. plads
Global GKB-52 knivblok sort
9 knive · 75 kr. pr. plads
Global GKB-52 knivblok
Stål · 9 knive · 76 kr. pr. plads
Continenta Knivblok i Akacietræ
Akacie · op til 9 knive · 77 kr. pr. plads
Global G-835/BD knivblok
Rustfrit stål · 10 knive · 76 kr. pr. plads
Robert Welch Book V knivblok i eg, 3 rum
Eg · 3 knive · 308 kr. pr. plads
Knivblok i massiv egetræ til 6 knive (Wood To You)
Eg · 6 knive · 183 kr. pr. plads
Global GKB-51 knivblok
Stål · 13 knive · 86 kr. pr. plads
Knivblok i mørk valnøddetræ til 6 knive (Wood To You)
Valnød · 6 knive · 225 kr. pr. plads
Wüsthof Performer Knivblok til 7 knive
Bøg og aluminium · 7 knive · 230 kr. pr. plads
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Knivholder til skuffen: 7 skuffeindsatser fra 269 kr.
Essentials Knivæske 5-fag
5 knive · 54 kr. pr. plads
Zwilling Knivopbevaring 8 Knive, Bøg
Bøg · 8 knive · 35 kr. pr. plads
Zwilling Knivopbevaring 12 Knive, Bøg
Bøg · 12 knive · 27 kr. pr. plads
Essentials Knivskuffe 7-fag
7 knive · 54 kr. pr. plads
Erantis skuffeindsats i eg eller ask
Eg eller ask · 5 knive · 110 kr. pr. plads
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 13. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Sådan vælger du knivholder
Hvor lang skal en knivmagnet være? 38-51 cm passer til de fleste
America’s Test Kitchen testede kun lister på 38-51 cm (15-20 tommer), fordi den længde har vist sig bedst til de fleste knivsamlinger, og ATK målte, at flere lister har umagnetiske ender, så den brugbare længde er kortere end listen (ATK). Producenterne regner med 6-7 store knive på 40 cm (Hvalsøe Design). På siden er 20 knivmagneter under 38 cm, 34 på 38-51 cm og 7 længere; 13 har ingen oplyst længde.
Sløver en knivmagnet kniven? Ingen test viser det – hverken for eller imod
Vi har ikke fundet en test, der viser, at æggen bliver sløv af at hænge på en magnet – eller at den holder sig skarpere dér. ATK satte en kokkekniv på og tog den af 100 gange på hver liste, men skriver ikke noget om skade på kniven. Det slid, ATK har målt, kom fra en træblok med skrå huller, hvor kniven blev sat i med æggen nedad (ATK). Wüsthof skriver om sin magnetliste i bøg, at den blødere overflade forhindrer, at bladene ridses på stål, som andre lister ofte er lavet af (Wüsthof) – det er producentens eget udsagn.
Hvor stærk skal en knivmagnet være? Stærk nok til den tungeste kniv – ingen oplyser kilo
Stærk nok til at holde din tungeste kniv uden at den vipper, men ikke så stærk, at du skal hive den af – det var ATK’s krav (ATK). Ingen af producenterne på siden oplyser holdekraft i kilo. De skriver antal og type: Scanwood seks magneter, Gastrotools neodymmagneter, og danske Hvalsøe Design oplyser «24 kraftige neodym magneter» i sin knivmagnet i eg (Hvalsøe Design). Global bruger ferritmagneter (ATK).
Kan man sætte en knivmagnet op uden at bore? Ja, med tape – men ingen oplyser bæreevnen
De fleste knivmagneter skal skrues op med to skruer (ATK). 7 knivholdere på siden kan ifølge butikken klæbes op – se listen ovenfor. Wüsthof fraråder tape til deres lister (Wüsthof). Må du ikke bore, foreslår Zwilling noget andet: «Til udlejningskøkkener er magnetiske knivblokke, skuffeindsatser eller knivskeder velegnede, da disse ikke kræver boring.» (Zwilling).
Hvilke knive hænger ikke på en knivmagnet? Det afgør stålets struktur
Rustfrit stål er kun magnetisk, når stålet har den rigtige struktur: austenitisk rustfrit stål er umagnetisk, martensitisk er magnetisk (Carpenter Technology). Almindeligt knivstål er martensitisk og hænger fint. Keramiske knive er af zirconiumoxid, ikke stål (Kyocera), og Kyocera anbefaler at opbevare dem i en knivblok eller med bladbeskytter (Kyocera Europe). Hvalsøe Design advarer om, at visse knive i damaskusstål tiltrækkes svagt af magneter.
Knivblok og knivmagnet i træ: lind 700, eg 1.120, valnød 1.220, bøg 1.450 lbf
Af træsorterne i tabellen nedenfor er lind klart den blødeste (700 lbf); bøg, ask og bambus ligger højest, omkring 1.400-1.600 lbf. Janka-hårdheden måler, hvor meget kraft der skal til for at presse en stålkugle halvt ned i træet – altså hvor let træet får mærker. Der er ingen kilde, der siger, at et hårdere træ skåner eller slider knivene mere.
Rul vandret i tabellen for at se alle kolonner →
| Træsort | Janka-hårdhed | Knivholdere på siden |
|---|---|---|
| Lind | 700 lbf | 2 |
| Eg (europæisk) | 1.120 lbf | 30 |
| Kirsebær (europæisk) | 1.150 lbf | 5 |
| Valnød (europæisk) | 1.220 lbf | 11 |
| Bøg | 1.450 lbf | 5 |
| Ask | 1.480 lbf | 7 |
| Bambus (græs) | 1.410-1.610 lbf | 17 |
| Akacie | Intet samlet tal | 17 |
Kilde: The Wood Database, læst 13. oktober 2026. Butikkerne oplyser ikke arten, så tallene gælder den europæiske art. Akacie er en slægt med flere hundrede arter og har intet samlet tal.
Er knivblokke hygiejniske? Børst slidserne en gang om måneden
NSF International fandt gær og skimmel i knivblokkene i sin husholdningsundersøgelse fra 2013 og anbefaler at vaske blokken i varmt sæbevand med en lille flaskebørste i slidserne (NSF International). Zwilling skriver: «Du bør rengøre din knivopbevaring grundigt én gang om måneden.» (Zwilling). Sæt kun knivene i, når de er helt tørre. Vi har ikke fundet en kilde, der sammenligner hygiejnen på knivblokke og knivmagneter.
Hvilken knivholder er bedst, når der er børn i huset? Den, der er uden for rækkevidde
Sikkerhedsstyrelsen nævner væg og blok side om side og råder til at sætte en skuffespærre på knivskuffen eller «placér dem uden for dit barns rækkevidde på en vægmagnet eller i en knivblok» (Sikkerhedsstyrelsen). Det afgørende er højden – ikke om det er en magnet eller en blok.
Skal knivblokken købes med knive? Se knivsæt for sig
Siden her handler om tomme knivholdere. Vil du købe blok og knive samlet, har vi sammenlignet 282 sæt og knivblokke med knive på pris pr. kniv i de bedste knivsæt. Mangler du bare én god kniv, så se den bedste kokkekniv, og vil du have træ i resten af skuffen, har vi samlet køkkenredskaber i træ.
Spørgsmål og svar om knivblokke og knivmagneter
Hvad er bedst, knivblok eller knivmagnet?
Det afhænger af pladsen. En knivmagnet frigør bordet, men skal som regel skrues op. En knivblok kræver ingen boring, men står på bordet. Må du hverken bore eller undvære bordplads, er en skuffeindsats det tredje valg – fra 170 kr. på siden.
Findes der en test af knivblokke og knivmagneter?
Kun amerikanske: America’s Test Kitchen har testet magnetlister (juli 2025) og universalblokke (oktober 2025). Global G-42/41 er den eneste testede model, vi har fundet under samme nummer i de danske butikkers feeds, vi har gennemgået. Vi har ikke fundet en test hos Tænk, Testfakta eller Stiftung Warentest.
Hvor mange knive kan der være på en 40 cm knivmagnet?
Producenterne siger omkring 6-7 store knive på 40 cm – flere, hvis nogle er små. Knivenes bredde og håndtag afgør det, og nogle lister har umagnetiske ender.
Kan man hænge en knivstryger på en knivmagnet?
Wüsthof fraråder det, medmindre håndtaget kan hvile oven på listen, så staven sidder fast.
Hvordan laver man sin egen knivmagnet?
Med magneter lagt ind i en træliste. Til Ingeniøren anbefalede en magnetforsker et udligningsjern bag magneterne, hvis de sættes skiftevis på (Ingeniøren). Vi har ikke testet hjemmebyggede lister.
Tåler en knivblok opvaskemaskine?
Det afhænger af modellen. Kuhn Rikon skriver om sin tomme akacieblok «Not dishwasher safe» (Kuhn Rikon), mens KitchenOne oplyser, at lamellerne i Eva Solos skrå knivblok tåler maskinopvask. Se producentens oplysning for den enkelte model.
Har HurtigMums selv testet knivholderne?
Nej. Siden samler America’s Test Kitchens tests, producenternes og butikkernes egne oplysninger og priser fra butikkernes feeds. Hvor et udsagn kun er butikkens eget, skriver vi det.
