Grill
Grillede grøntsager
Grillede grøntsager – Når nu du alligevel har tændt op i grillen, og der er rigelig plads ved siden af bøfferne og pølserne, hvorfor så
Beate Grandahl
9. juli 2018
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
LCHF
Blomkålsgratin
Blomkålsgratin – Oprindeligt stammer ordet gratin fra det franske gratte, som betyder skrabe/kradse. Tidligere lavede man også gratin af madrester – som altså også kunne være
Beate Grandahl
8. juli 2018
Grill
Helstegt pattegris
At lave helstegt pattegris tager tid. Og så alligevel ikke, hvis du regner det ud på, hvor mange personer du har mad til i grisen. På
Beate Grandahl
6. juli 2018
Bagning
Kammerjunkere
Et par ord om min opskrift på kammerjunkere Koldskål og kammerjunkere – det er bare så meget tegn på sommer og sol over Danmark. Du
Beate Grandahl
5. juli 2018
kvikretter
Pasta med kødsovs
Pasta med kødsovs er en rigtig børneret. Jeg kender ingen børn, der ikke kan lide det – eller … jeg kender faktisk et barn, der
Beate Grandahl
4. juli 2018
Inspiration
Lette anretninger i sommervarmen
Når det har været sommer længe – altså ikke bare på kalenderen, men virkelig sommer – så kan varmen godt have indvirkning på appetitten. Men
Beate Grandahl
4. juli 2018
Grill
Stegt flæsk på grill
Ligesom du kan lave stegt flæsk i ovnen, kan du også lave stegt flæsk på grill. Det burde måske så hedde grillet flæsk. Det tager
Beate Grandahl
3. juli 2018
Grill
Oksemørbrad på grill
Oksemørbrad på grill er super lækkert. Mørbrad er et af de fineste, men også et af de dyreste stykker kød på koen. Derfor skal den også
Beate Grandahl
28. juni 2018
Opskrifter
Kold kartoffelsalat
Kold kartoffelsalat findes i mange afskygninger. Den opskrift du får her, er opskriften på en kartoffelsalat, jeg første gang fik på Rømø. Jeg ved ikke om
Beate Grandahl
27. juni 2018