Fiskeretter
Krabbesalat
Der er noget retro ved krabbesalat. I hvert fald når den er hjemmelavet og ikke hentet i supermarkedet køledisk. Krabbesalat er måske lidt yngre end
Beate Grandahl
25. marts 2024
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Opskrifter
Butternut squash suppe
Butternut squash suppe er en græskarsuppe. En butternut squash er nemlig et græskar. En squash er faktisk også et græskar. Butternut squashen er klokkeformet. Det modne
Beate Grandahl
25. marts 2024
Kager
Arme riddere
Hvordan french toast, som arme riddere hedder i USA og som mange herhjemme i Danmark også kalder dem, kan være det samme som arme riddere, går over
Beate Grandahl
25. marts 2024
Fiskeretter
Grillet makrel
Grillet makrel er en genial sommerspise. Er du så heldig at kunne få fat i hele makreller, kan du grille dem hele, men du kan
Beate Grandahl
24. marts 2024
Opskrifter
Bami goreng
Bami goreng er en indonesisk nudelret. Bami betyder nudler, og goreng betyder stegt. Stegte nudler. Sådan helt kort fortalt, består retten af grøntsager og kylling
Beate Grandahl
24. marts 2024
Fiskeretter
Muslingesuppe
Muslingesuppe er en suppe, der er nem og hurtig at tilberede, og som smager så skønt, at det er et helt festmåltid. Du kan sagtens
Beate Grandahl
24. marts 2024
Kager
Yorkshire pudding
Opskrift på Yorkshire pudding Min yorkshire pudding-opskrift Første gang jeg lavede yorkshire pudding var lørdag den 15. december 2018. Og jeg ved det helt præcist,
Beate Grandahl
23. marts 2024
Franskeopskrifter
Gateau Marcel
Gateau Marcel er en drøm af en kage for alle chokoladeelskere. Denne franske klassiker er essensen af elegance og intens chokoladesmag, pakket ind i en
Beate Grandahl
9. marts 2024