Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
HurtigMums

Forfatter: Beate Grandahl

Picture of Beate Grandahl

Beate Grandahl

Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
brændte mandler
Juleretter

Brændte mandler

Lidt om vores brændte mandler opskrift Brændte mandler – Jeg er meget overrasket over, hvor nemt det egentlig er at lave brændte mandler. Det sværeste – eller

Læs mere
Beate Grandahl 8. december 2017
gløgg
Juleretter

Gløgg

Gløgg med hjemmelavet gløgg-ekstrakt – opskrift Om gløgg Gløgg er det nemmeste i verden at lave. Man køber et sæt med vin, ekstrakt og en

Læs mere
Beate Grandahl 7. december 2017
hvidkålssuppe
Opskrifter

Hvidkålssuppe

Hvidkålssuppe er en mættende, nærende og varmende efterårs- eller vintersuppe. Søger du på nettet efter hvidkålssuppe findes der mange varianter. Fra den nemme over den

Læs mere
Beate Grandahl 5. december 2017
ølkage
Kager

Ølkage

Mangler du en sandkageform? Har du ikke lige en sandkageform. Så har vi fundet en til dig nedenfor. Disclaimer: Hvis du klikker på en af

Læs mere
Beate Grandahl 2. december 2017
Quiche Lorraine
Bagning

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine er en tærte fra Lorraine – et område i det nordøstlige Frankrig. Quiche betyder ifølge Gastronomisk Leksikon ”rundt bagværk med kant” – og det

Læs mere
Beate Grandahl 30. november 2017
råstegte kartofler
kvikretter

Råstegte kartofler

Råstegte kartofler er rå kartofler stegt på panden. Du kan brugen hele, små kartofler, eller du kan skære dem ud i halve, tykke skiver, tynde

Læs mere
Beate Grandahl 27. november 2017
fufu
Afrikansk

Fufu

Fufu – også kaldet foofoo, fufuo og foufou – er en basisfødevare i mange områder i Afrika. Den serveres til suppe og bruges til at

Læs mere
Beate Grandahl 26. november 2017
grønkålssuppe
Opskrifter

Grønkålssuppe

Grønkålssuppe er en rigtig efterårs- og vinterspise. Det er sæson for grønkål, og det er sæson for suppe. Det er så ikke en rigtig hurtigmumsret, for

Læs mere
Beate Grandahl 25. november 2017
flapjacks
Kager

Flapjacks

Flapjacks er supernemme at lave – det, der tager længst tid, er afkølingen. De bliver lavet af ingredienser, de fleste har i køkkenskabet i forvejen.

Læs mere
Beate Grandahl 24. november 2017
kage med gulerødder og espresso
Kager

Kage med gulerødder og espresso

Denne kage med gulerødder og espresso er en efterårs- og vinterfavorit, fyldt med krydderier, gulerødder og nødder. Den har også et strejf af kaffesmag og

Læs mere
Beate Grandahl 23. november 2017