Juleretter
Stuvet spidskål
Stuvet spidskål – Spidskål kan både grilles, lynsteges, dampes, spises råt – nå ja, og stuves. Spidskål kan bruges til det samme, som du bruger
Beate Grandahl
6. september 2017
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Fiskeretter
Fiskesuppe
Fiskesuppe – Fisk er sundt! Vi ved det godt, men hvor er der mange, der tror, de ikke kan lide fisk. Jeg siger ’tror’ fordi,
Beate Grandahl
1. september 2017
Opskrifter
Hjemmelavet is
Lidt om vores is opskrift på hjemmelavet is Hjemmelavet is! Lyder det besværligt? Det behøver det ikke at være. Du behøver hverken at have store
Beate Grandahl
28. august 2017
Opskrifter
Hvidløgssuppe
Bare ordet ’hvidløgssuppe’ får ganen til at svide og øjnene til at løbe i vand, men så stærk behøver en hvidløgssuppe slet ikke at være.
Beate Grandahl
22. august 2017
Gryderetter
Chicken korma
Chicken korma eller på godt dansk braiseret/grydestegt kylling. Chicken er engelsk/amerikansk og betyder kylling og korma er urdu og betyder braisere/grydestege. Oprindeligt stammer retten korma
Beate Grandahl
17. august 2017
Indiske opskrifter
Chana masala
Chana masala er en ret uden kød, men med masser af smag. Den stammer fra det indiske subkontinent og ses især i det indiske og
Beate Grandahl
13. august 2017
