Syltede grønne tomater
20. januar 2019
3 kommentarer
Syltede grønne tomater får minderne om min barndomsjul til at stå i kø for mit indre blik. Jeg elskede dem. Det gør jeg stadig. Og jeg laver dem også stadig
Kategori: Gammeldags danske opskrifter
Forloren skildpadde
17. januar 2019
3 kommentarer
Forloren skildpadde har for mig altid været noget, vi fik til åbenthusarrangementer. Det blev købt på dåse – rigeligt af dem, for så kunne man altid åbne en dåse mere, hvis
Hyldebærsuppe
2. januar 2019
Ingen kommentarer
Hyldebærsuppe er en af de retter, du kan have god glæde af om efteråret eller vinteren. Den har nemlig et stort indhold af både A- og C-vitaminer, og så er
Gammeldags cremede flødekartofler i ovn
31. december 2018
Ingen kommentarer
Gammeldags flødekartofler i ovn – Hvis du gerne vil imponere dine middagsgæster – eller hvis du bare gerne vil forkæle dig selv – så er hjemmelavede flødekartofler altid en sikker
Grønlangkål
24. december 2018
4 kommentarer
Opskrift på grønlangkål. Lidt om vores opskrift på grønlangkål Grønlangkål er en egnsret fra Jylland. Den er også kendt i Nordtyskland, Halland og det nordvestlige Skåne. I de to sidstnævnte
Sylte
22. december 2018
9 kommentarer
Sylte er nok noget, de fleste køber færdiglavet, fordi det er for omstændigt at lave selv. Men det er faktisk ikke spor svært. Du skal bruge en stor gryde, som du
Hjemmelavet rødkål
21. december 2018
Ingen kommentarer
Hjemmelavet rødkål. Rødkål er nok noget de fleste mest spiser til jul, og når det er så sjældent, skal det da være hjemmelavet rødkål. Ikke at der er noget i
Tarteletter
20. december 2018
1 kommentar
Lidt om vores hjemmelavet tarteletter opskrift Tarteletter er lavet af butterdej, og dem kan du finde opskriften på her, og du kan finde en opskrift på tarteletfyld i bunden af
Flæskesvær
17. december 2018
6 kommentarer
Har du nogensinde lavet svinekam stegt som vildt, så står du dér tilbage med en udmærket flæskesvær. Dog rå, men det er da ærgerligt at lade den gå til spilde.
Stuvet hvidkål
15. december 2018
Ingen kommentarer
Opskrift på stuvet hvidkål. Beate Grandahls stuvet hvidkål opskrift Stuvet hvidkål. Mums! Det vækker barndomsminder om kåldunster i køkkenet, som kunne mere end blot fornemmes i indkørslen, når man trak