Grill

And på grill

Du tænker måske, at and på grill hører julen til. Det gør det også, men ikke kun. Du kan variere…

22. juni 2020

Mørbrad i ovn

Mørbrad i ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel…

27. april 2020

Sådan tilbereder du den bedste bøf

Reklame Det er nærmest en hel videnskab at kunne stege en bøf helt perfekt, så den både bevarer sin saft…

2. maj 2019

Skinkeculotte

Skinkeculotte skæres af yderlåret fra skinken på grisen. Det er magert og reelt kød, som kan blive ekstremt mørt og…

18. marts 2019

Flæskesteg på gasgrill

Flæskesteg på gasgrill – Nakkesteg, svinekam, ribbensteg eller bare en flæskesteg med sprøde svær. En ordentlig gris har mange udskæringer af…

23. december 2018