Rødkål – altså som i kogt/syltet rødkål – er tilbehør, som vi ofte forbinder med jul. Men rødkål smager fortræffeligt til rigtig mange retter – ikke kun dem, vi forbinder med julen. Tænk bare på en frikadelle- eller ribbenssandwich. Vi har brugt rødkålen i Danmark i...
Brunede kartofler – De søde, brune, sukkerglaserede kartofler er nok noget de fleste mest spiser ved festlige lejligheder – familiefester, jul, nytår osv. Hvorfor? Aner det ikke for de smager fint også til grillet fisk, hachis, farsbrød osv. De er faktisk også nemme...
Guide: Julekalendere til voksne Her får du en samling af nogle af de lækreste julekalendere til voksne. Julekalendre er ikke bare for børn. Her kommer du til at finde julekalendere til voksne som både forkæler den søde tand, tørsten og de finere smagsløg. Billederne...
Langtidsstegt svinekam – Det sværeste ved langtidsstegt svinekam er at få sværen sprød. Her må du ty til grillen, og så skal du være påpasselig og holde øje, for ellers har den pludselig fået for meget. En svær skal være sprød og knasende, ikke hård og...
Duften af hjemmelavet leverpostej – uhmm, slurp, mums. Lun hjemmelavet leverpostej på et stykke hvidt brød – lidt må man vel synde – lækkert! Det er faktisk ikke særlig svært at lave leverpostej selv, og det er billigere end at købe de dyre leverpostejer, muligvis...
Risalamande – En rigtig juledessert. Der findes nok lige så mange variationer af risalamande som der findes familier. Den opskrift du får her er fra min bedstemors opskriftsbog, så den har et par år på bagen, og så er det en af de bedste opskrifter på risalamande i...
