Chicken tikka masala er sammen med butter chicken nok nogle af de mest kendte og populære kyllingeretter fra det indiske køkken. Som nævnt bliver retten krydret med garam masala. Garam
Enchiladas stammer fra Mexico. Oprindeligt er det en majspandekage (tortilla), som er rullet omkring en kødfars og/eller ost og overhældt med en sauce af tomat og chilipeber. Men, som med så
Kogt kylling. Kylling er en meget alsidig fødevare. Du kan få den som stegt, grillet, braiseret, langtidsstegt eller kogt kylling. Det er sidstnævnte, jeg har gang i her. En kogt
Kylling, tomat og estragon – klimavenlig. Når vi taler klimavenlig mad, handler det om CO2-aftryk fra produktion fra fødevaren over forarbejdning til transport, indtil fødevaren ligger i supermarkedet. Derfor handler
Opskrift på kylling i cola. Der var godt nok nogle unge mennesker, der glædede sig første gang de så, at der stod kylling i cola på menuen. Men colaen fungerer
Butter chicken – Det indiske køkken har for længst vundet mit hjerte. Men hvis jeg skal være helt ærlig, så tror jeg det er en mand, der har opfundet de indiske
Clubsanwich – Hvis det skal være helt originalt, så består en clubsandwich – også kaldet clubhouse sandwich – af tre skiver trekantet brød lagt i lag med kød, salat osv.
Min opskrift på helstegt kylling og lidt kommentarer Helstegt kylling stegt lige tilpas giver en saftig og velsmagende kyllingsteg. Kyllingen skal have den tid, en kylling skal have, men den
Min opskrift på pastasalt med kylling Pastasalat med kylling – Der er noget fedt ved pastasalater. Og det er, hvad end det er den ene eller den anden slags. Pastasalat
En kyllingeburger kræver nok ikke nogen større introduktion. Men alligevel kan der godt være forskel på kyllingeburgere. Det kan være hele stykker kyllingekød – f.eks. brystkød – eller det kan
Om HurtigMums.dk
HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.
KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev
Redaktion
Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.
Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums
Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.
Kontakt HurtigMums