Libanesiske opskrifter

Falafel

Nedenfor kan du finde opskriften på både traditionelle og libanesiske falafler. Mange kalder falafel for veganske frikadeller, men falafler er…

25. februar 2019

Baklava

Baklava er en dessert – et bagværk – der stammer fra … ja, det ved man faktisk ikke helt. Men den…

14. februar 2019

Tahin

Tahin – eller tahini, som det også hedder – er smør/pasta lavet på sesamfrø. Det bruges ofte i hummus. Du…

12. februar 2019

Fattoush

Fattoush - Hvad er fattoush for en størrelse? Fattoush er en nærende salat fra det libanesiske køkken, som i øvrigt…

27. april 2016