Pastrami sandwich laves oftest af oksebryst eller oksespidsbryst, men det kan laves af andre typer kød også – bov, lår og faktiske også af kalkun. Du skal helst have fat i
Tonkatsu er en japansk opfindelse. Tonkatsu serveres ofte som en del af et helt måltid med kål, suppe, ris og syltede agurker. Det er en paneret kotelet med tonaktsu sauce
Selleripuré – Puréer af rodfrugter og andre grøntsager er blevet ekstremt populære. Måske er det i takt med Masterchef har rullet over skærmen. For her bliver der ofte pureret blomkål,
Hjemmelavet müsli – eller mysli og musli, som det også kan staves – kan du lave med lige nøjagtig de ingredienser, du kan lide i din morgenmad. Når du køber
Tidligere var rosinboller og lagkage et fast indslag på fødselsdagsbordet. Jeg elsker rosinboller, men i de kredse, hvor jeg kommer, er det sjældnere og sjældnere, at der bliver serveret boller
Kogte majs er lækkert, saftigt tilbehør og kan spises til et utal af retter. Du kan selvfølgelig vælge at købe majs på dåse eller fra frost – det er i
Eton mess er en lækker dessert, der består af tre gode ting – marengs, jordbær og flødeskum. Så du kan roligt servere den som det søde punktum efter en god
Æggemuffins er fantastisk lækre til morgenmad, brunch, frokost eller som tilbehør til eller en del af aftensmaden. Men det er også en genial måde at få brugt nogle rester af
Der findes mange måde at lave rygeost på. Grundlæggende set er ingredienserne de samme – syrnet mælk, der drænes – det er fremstillingsmåden, der er forskellig. Har du en rigtig
Lassi er en indisk-pakistansk drikkeyoghurt. Og mango lassi er en indisk-pakistansk drikkeyoghurt med mango i. Den er dejligt forfriskende, og så kan du tilsmage den med et hav af forskellige
Om HurtigMums.dk
HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.
KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev
Redaktion
Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.
Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums
Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.
Kontakt HurtigMums