Luciabrød
2. december 2020
Ingen kommentarer
Luciabrød – eller luciaboller, som de også bliver kaldt – er egentlig bare en bolle eller et lille brød, med den lille tilføjelse, at der er safran i. Det gør
Kategori: Opskrifter
Solæg
2. december 2020
Ingen kommentarer
”Solæg deler vandene” har jeg hørt nogen sige. Det forstår jeg ikke, for så aparte synes jeg ikke, de er i smagen, men måske i udseendet. Det er jo bare
Ribsgelé
2. december 2020
Ingen kommentarer
Et par kommentarer om ribsgele Ribsgelé er altid nyttigt at have i huset. Du kan selvfølgelig lave den selv. Og den hjemmelavede er bare bedre, end den du køber. Sådan
Æblemarmelade med gulerøddder
1. december 2020
2 kommentarer
Æblemarmelade med gulerødder, ingefær og vanilje – Når æblesæsonen er på sit højeste, og du ikke kan nå at spise alle æblerne, du plukker, eller dem som falder ned, inden
Luftige boller
1. december 2020
Ingen kommentarer
Der findes et hav af opskrifter på boller – nemme, hurtige, gammeldags, luftige osv. boller. Og der findes også mange forskellige favoritter. Derfor findes der også mange forskellige ”verdens bedste”
Karameller (salt variant)
1. december 2020
Ingen kommentarer
Karameller er rimeligt nemt at gå til, når der skal laves fredagsslik eller julekonfekt. Du kan selv bestemme, om der skal lidt ekstra ”snold” i/på, som lakridspulver, hakkede nøddekerner eller
Oksecuvette på grill
1. december 2020
Ingen kommentarer
Oksecuvette er ikke helt så populært som okseculotte. Muligvis fordi okseculotten er mere reelt kød, uden nogen urenheder, mens cuvetten kan have diverse sener og fedt, som skal fjernes inden
Wrap
30. november 2020
Ingen kommentarer
En wrap er en hvedetortilla, som er pakket rundt om noget fyld – kød eller grøntsager eller en blanding. Wraps er blevet ekstremt populært som mad, du lige kan tage
Poussin
30. november 2020
Ingen kommentarer
Min poussin opskrift Poussin smager rigtig lækkert og saftigt. Poussiner er ikke særligt store, og du skal regne med 1 poussin pr. person, for der er ikke ret meget kød
Barbecue sauce
30. november 2020
Ingen kommentarer
En god barbecue sauce skal kunne bruges som marinade, som du kan lægge dit kød i og marinere i flere timer, som smag i sovs og gryderetter, som tilbehør til