Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Lidt om vores opskrift på svampesovs med fløde Svampesovs – Synes du maden er lidt for kedelig og hverdagsagtig, så servér en svampesovs til, så bliver den en konge eller
Bechamelsauce uhmmm. Det lyder fint og en anelse besværligt, men det er det slet, slet ikke. For en bechamelsauce er dybest set bare fedtstof, mel og mælk. Det er en af
Hjemmelavet bearnaisesovs kan få enhver til at ryste på hånden, for det er svært, og den kan skille og … og … og, men så er det altså heller ikke
Tomatsovs med hvidløg – Gad vide, hvor mange forskellige sovse og saucer der findes – bare i Danmark – altså til hovedretter. Bearnaise, dild, peber, hollandaise, rødvins, senneps, paprika, champignon,
Marinara sauce er en napolitansk sauce, som normalt laves af tomater, hvidløg, krydderurter og løg. Den findes dog i et hav af variationer med f.eks. kapers, oliven, krydderier og et skvæt
Uhm, persillesovs til stegt flæsk og nye, danske kartofler eller til en stegt rødspætte, eller, eller, eller. Persillesovs smager bare skønt, og persille kan jo fås hele året – dansk persille, vel at mærke.
Kommer der uventede gæster, og koteletterne eller medisterpølsen skal piftes lidt op smagsmæssigt, så er champignonsovs ikke et dårligt valg at servere til. Og det er hurtigt lavet. Har du