Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Kategori: Svinekød

Svinemørbrad på grill

30. maj 2018 Ingen kommentarer

Når du steger hele stykker kød, for eksempel svinemørbrad på grill, kommer du sikkert ofte ud for, at nogle vil have det mere eller mindre stegt end andre. Hvis du

Kogt skinke

27. maj 2018 Ingen kommentarer

Kogt skinke er noget af det nemmeste i verden at lave. Tilbehøret kan måske være vanskeligt, men skinken … den er nem. Trods det smager den jo vanvittigt godt. Den

Stegt flæsk med persillesovs

5. april 2018 6 kommentarer

Stegt flæsk med persillesovs – Sprødt flæsk stegt på pande, grill eller i ovn, serveret med hvid sovs med hakket persille i har danskerne valgt til Danmarks nationalret – sjovt

Porchetta

13. marts 2018 Ingen kommentarer

Porchetta er en italiensk grisesteg. Oftest bruges slaget, som krydres og rulles uden om krydderier, krydderurter osv. Men du kan også bruge metoden på en flæskesteg, som du garnere med

Raggmunk med flæsk er Östergötlands landskabsret som Wikipedia så fint beskriver det. Raggmunk er basalt set, en kartoffelpandekage med flæsk og kan sammenlignes i udbredelse og konsumering i Sverige, med

Nakkefilet

26. marts 2017 1 kommentar

Nakkefilet er et stykke kød – eller en steg – der skæres af nakkekammen på en gris. Svær og fedt fjernes, hvilket gør det til et magert stykke kød. Nakkefileten kan

Svinekæber

16. december 2016 3 kommentarer

Lidt om opskriften på svinekæber og kommentarer Hvis du fortæller dine teenagedøtre, at der er svinekæber på menuen, er der stor sandsynlighed for, at de finder en veninde at spise hos

Flæskestegssandwich

12. november 2016 4 kommentarer

Flæskestegssandwich er en god anvendelse af resterne fra flæskestegen dagen før, hvad enten det er god, saftig flæskesteg af nakke- eller svinekam eller en god, gammeldags ribbenssteg. Fyldet i en flæskestegssandwich kan variere.

Pølsehorn

12. september 2016 Ingen kommentarer

Pølsehorn – Den der har fået ideen med at pakke dej omkring en pølse og derefter bage hele herligheden, er intet mindre end genial, vil jeg vove at sige. Der

Stegt flæsk

13. august 2016 3 kommentarer

Lidt om min opskrift på stegt flæsk Danmarks nationalret – stegt flæsk med persillesovs. Retten er så populær, at den har sin egen sang – det har bøf med løg nu også. Hos