Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Oksecuvetten er prinsen, hvis okseculotten er kongen. Oksecuvetten er ikke helt så fin, men til gengæld heller ikke lige så dyr. Hvor culotten er et ”rent” stykke kød, indeholder cuvetten
Opskrift på and på grill. Min opskrift på and eller andesteg på grill Du tænker måske, at and på grill hører julen til. Det gør det også, men ikke kun.
Tartar sauce, sauce tartare, tatarsauce eller tatarsovs det er alt sammen den samme sovs. Og ja, det har noget med tatar at gøre. For det er den sovs, tartarerne spiste
Når det kommer til marmelade, er hindbærmarmelade nok min favorit … eller faktisk kan jeg også godt lide appelsinmarmelade … og egentlig også havtornmarmelade … eller solbær. Okay, hjemmelavet marmelade
Kalvemørbrad opskrift – lidt kommentarer Kalvemørbrad er lige så stor en delikatesse som oksemørbrad efter min mening. Så længe det tilberedes korrekt, vel at mærke, hvilket efter min smag er
Havtaske – En havtaske er ikke verdens kønneste fisk. Ikke for at fornærme den, men jeg vil faktisk påstå, at den er den grimmeste fisk, der findes. Den har et
Pandekager uden æg – Er du allergisk over for æg, eller craver du bare efter pandekager – hjemmelavede pandekager – og æggebakken er tom? Pyt med det, fortvivl ikke! Du
Min opskrift på bøfsandwich Bøfsandwich er mad, som nogen nok ville kalde tømmermændsmad. Altså mad, der smager og føles godt i maven dagen derpå, hvor du har været i byen
Grillede Ananas – Kan du lide ananas, så kan du garanteret også lide grillede ananas. Kan du ikke lide ananas, så skulle du prøve grillet ananas. Den smager anderledes, når
