Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Forfatter: Beate Grandahl

Bananpandekager
Brunch

Bananpandekager

Bananpandekager – Egentlig ligner de mere klatkager end klassiske Rasmus Klump pandekager. De har i hvert fald samme størrelse som klatkager. Men ligegyldigt hvad de ligner, så smager

Læs mere
Tykstegsbøffer
Oksekød

Tykstegsbøffer

Vores opskrift på tykstegsbøffer Tykstegsbøffer er – som navnet mere end antyder – steaks, som er skåret af tykstegen. Den sidder på oksens bagparti. Et

Læs mere
kylling i grøn karry
krydret mad

Kylling i grøn karry

Kylling i grøn karry – Thailandsk Grøn karry er nok bedre kendt som Thai Green Curry som retten bliver kaldt på engelsk. Retten stammer oprindeligt

Læs mere
tahin
Libanesiske opskrifter

Tahin

Tahin – eller tahini, som det også hedder – er smør/pasta lavet på sesamfrø. Det bruges ofte i hummus. Du kan købe det i dagligvarebutikker

Læs mere
kartoffelkager
Bagning

Kartoffelkager

Kartoffelkager – En kartoffelkage er en vandbakkelse fyldt med kagecreme og afsluttet med et marcipanlåg. Det er mine i hvert fald. Jeg har fået kartoffelkager,

Læs mere
Vegetarburger
Opskrifter

Vegetarburger

Søger du en velsmagende og enkel vegetarburger, hvor grøntsager og krydderier får lov til at stå i fokus? Så er denne opskrift lige noget for

Læs mere
hjemmelavet leverpostej
Gammeldags danske opskrifter

Hjemmelavet leverpostej

Duften af hjemmelavet leverpostej – uhmm, slurp, mums. Lun hjemmelavet leverpostej på et stykke hvidt brød – lidt må man vel synde – lækkert! Det

Læs mere
hybenmarmelade
Gammeldags danske opskrifter

Hybenmarmelade

Hybenmarmelade – Det er saftsuseme længe siden, jeg sidst har lavet hybenmarmelade – eller det er det jo ikke nu, for jeg har jo netop

Læs mere
blinis
forretter

Blinis

Min opskrift på blinis lavet med bagepulver Blinis er små, russiske pandekager. De laves af en gærhævet dej af hvedemel og boghvedemel. Men du kan

Læs mere
pizzasandwich
Opskrifter

Pizzasandwich

Pizzasandwich – Hvem pokker der har fundet på en pizzasandwich, det er mig en gåde. Måske en lukket pizza (calzone), der mislykkedes for pizzabager-eleven. Den

Læs mere