Brunch
Frugtsalat
Det er ikke meget der er så forfriskende som en gang frugtsalat. Da jeg var barn, fik vi det kun når der var gæster til
Beate Grandahl
17. september 2018
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Opskrifter
Bruschetta
Opskrift på bruschetta Min bruschetta opskrift Bruschetta er et herligt tilbehør eller en forret – antipasto som det hedder på italiensk, og det er da
Beate Grandahl
17. september 2018
aftensmad
Bulgursalat
Opskrift på bulgursalat med tomater, abrikoser og fennikel Bulgur kan som bekendt anvendes til meget – som erstatning til ris, kartofler og pasta, i farsretter
Beate Grandahl
14. september 2018
Dessert
Jordbærgrød
Min opskrift på jordbærgrød Jordbærgrød er nemt at lave. Ja, det er vel alt, når man kan. Men jordbærgrød er virkelig nemt at lave. Af friske
Beate Grandahl
11. september 2018
kvikretter
Clubsandwich
Clubsanwich – Hvis det skal være helt originalt, så består en clubsandwich – også kaldet clubhouse sandwich – af tre skiver trekantet brød lagt i
Beate Grandahl
7. september 2018
Drikke
Matcha smoothie
Matcha smoothie – Matcha te er blevet meget populært i Danmark inden for meget kort tid, og det er ikke uden grund. For ikke nok
Beate Grandahl
6. september 2018
aftensmad
Indbagt pizza
Indbagt pizza er én af den slags retter, som jeg ofte bruger til restemad eller serverer for kræsne ganer. De fleste kan nemlig godt lide
Beate Grandahl
6. september 2018
kvikretter
Vegetarisk bygotto med svampe
Min opskrift på vegetarisk bygotto med svampe Vegetarisk bygotto – Jeg elsker otto – altså som i ris-, kerne- og bygotto. Det er nemt at
Beate Grandahl
6. september 2018
kyllingretter
Helstegt kylling
Min opskrift på helstegt kylling og lidt kommentarer Helstegt kylling stegt lige tilpas giver en saftig og velsmagende kyllingsteg. Kyllingen skal have den tid, en
Beate Grandahl
5. september 2018