Gryderetter
Skipperlabskovs
Skipperlabskovs er rigtig vinter-simremad. Det er ikke hurtigt, men det er mums. I øvrigt passer det stort set sig selv størstedelen af tiden. Lige en
Beate Grandahl
27. juni 2018
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Andet
Peberrodscreme
Peberrodscreme er en af de slags tilbehør, der bærer hele retten. Det er ikke en ret i sig selv, men den har stor betydning for den
Beate Grandahl
27. juni 2018
Kager
Vandbakkelser
Vandbakkelse opskrift – et par kommentarer Vandbakkelser – Det elskede og hadede bagværk. Lækre og luftige når de lykkes og slappe og kedelige når de ikke
Beate Grandahl
26. juni 2018
Dessert
Vaniljecreme
Når jeg laver hjemmelavet vaniljecreme, så bliver der intet tilbage. Slet intet. Skål og redskaber bliver med glæde slikket absolut rene af børn og/eller mand.
Beate Grandahl
26. juni 2018
Juleretter
Stuvet grønkål
Min stuvet grønkål opskrift Stuvet grønkål er grønkål i en hvid sovs – kort sagt. En stuvning er grøntsager – eller kød, fisk eller fjerkræ
Beate Grandahl
25. juni 2018
Dessert
Rabarberkompot
Rabarberkompot – Kompot kommer af det latinske componere – at sætte sammen. En kompot er i bund og grund en eller anden slags frugt – eller
Beate Grandahl
24. juni 2018
Fiskeretter
Kogt torsk
Kogt torsk er én af de retter, der deler vandene. Enten elsker man det, eller også er det ikke noget, man ønsker på sin middagstallerken. Der
Beate Grandahl
24. juni 2018
Dessert
Rabarbertrifli
Trifli hedder på engelsk trifle, hvilket betyder bagatel, så denne rabarbertrifli skulle altså være en rabarberbagatel. Det synes jeg nu ikke. Den smager som en
Beate Grandahl
22. juni 2018
kvikretter
Stegt lever
Stegt lever er én af de retter, der deler vandene. Enten kan man lide det, eller også kan man ikke. Der er ingen gylden middelvej.
Beate Grandahl
21. juni 2018
aftensmad
Mørbradgryde
Her får du opskriften på mørbradgryde eller retter du får 5 forskellige opskrifter. Du får den helt traditionelle opskrift på mørbradgryde, så får du en
Beate Grandahl
21. juni 2018