Kager
Chokolade muffins
Chokolade muffins har kun én ulempe … eller to måske – de er vanedannende og de forsvinder som dug for solen, så lav endelig dobbeltportion
Beate Grandahl
16. november 2016
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Bagning
Pull apart brød med tomat og persille
Pull apart brød – et lidt anderledes brød, der især fungerer godt som tilbehør til suppe eller salat. Brødet skærer i strimler og lægges sammen,
Beate Grandahl
13. november 2016
Juleretter
Flæskestegssandwich
Flæskestegssandwich er en god anvendelse af resterne fra flæskestegen dagen før, hvad enten det er god, saftig flæskesteg af nakke- eller svinekam eller en god, gammeldags ribbenssteg. Fyldet
Beate Grandahl
12. november 2016
Fiskeretter
Rejecocktail
En rejecocktail bringer minder om festlige middage og hyggelige sammenkomster. Denne opskrift giver et moderne twist på den klassiske forret, hvor vi erstatter den traditionelle
Beate Grandahl
12. november 2016
Gryderetter
Paprikagryde
Paprikagryde er vel i bund og grund det samme som mørbradgryde – hvis der altså er mørbrad i – men det beviser jo bare, at
Beate Grandahl
11. november 2016
Dessert
Hindbærmousse
Endelig fandt jeg noget nyt at lave af mine hindbær – hindbærmousse. Da hindbærsæsonen var på sit højeste – det er den hos mig i juli-august
Beate Grandahl
7. november 2016
Gryderetter
Kikærte curry
Kikærte curry – en lidt anderledes udgave af en klassisk curry, som de fleste kender og elsker. Denne curry laves helt fra bunden, men det
Beate Grandahl
30. oktober 2016
Italienske opskrifter
Spinatlasagne
Spinatlasagne – I 80’erne da vi stiftede bekendtskab med den lasagne-elskende, meget dovne, egoistiske og overvægtige kat, Garfield, blev lasagnen også populær i de danske
Beate Grandahl
28. oktober 2016