Kager
Fastelavnsboller
Fastelavnsboller – en smagfuld tradition fyldt med hygge Der er noget helt særligt ved fastelavnsboller. Når duften af nybagt dej, sødt fyld og cremet glasur
Beate Grandahl
2. februar 2016
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Kager
Bedstefars skæg
Bedstefars skæg – Jeg fik forleden en ubændig sukkertrang. En trang efter noget knasende, kvalmende, klæbrigt sødt! Den trang kommer over mig engang imellem – heldigvis
Beate Grandahl
27. januar 2016
Gryderetter
Kylling i karry
Kylling i karry er blevet en rigtig populær ret herhjemme, og så kan det laves forholdsvist hurtigt og nemt. Du kan selv lave din egen karry
Beate Grandahl
14. januar 2016
Opskrifter
Jordskokkesuppe
Jordskokkesuppe – Har du aldrig smagt jordskokker, så har du noget til gode. Det er svært at forklare hvordan jordskokker smager – ja godt, men
Beate Grandahl
9. januar 2016
Opskrifter
Grønkålssalat med æbler
Grønkålssalat – Grønkål er noget af det sundeste du kan byde din krop. Mange tænker nok straks på grønlangkål eller stuvet grønkål, og bevares grønkålen
Beate Grandahl
11. december 2015
Gammeldags danske opskrifter
Glaseret skinke
Glaseret skinke eller hamburgerryg? Og nej, hamburgerryg og skinke er ikke det samme selvom man i mange tilfælde kan lave det efter samme opskrift. Hamburgerryggen er skåret
Beate Grandahl
8. december 2015
Franskeopskrifter
Lammeragout opskrift
Lammeragout – en varmende og smagfuld klassiker Der er få retter, der spreder hygge i køkkenet som en god, hjemmelavet lammeragout. Den langsomme tilberedning giver
Beate Grandahl
25. november 2015
LCHF
Blomkålspure
Hvis du elsker fløjlsblød kartoffelmos, men gerne vil prøve en lettere og grønnere variant, så er blomkålspuré et oplagt valg. Den er utrolig cremet, mild
Beate Grandahl
23. november 2015
LCHF
Blomkålsfrikadeller
Blomkålsfrikadeller er det perfekte valg, hvis du vil have en let, smagfuld og grøn udgave af den klassiske frikadelle. De er sprøde udenpå, bløde indeni
Beate Grandahl
17. november 2015