Imponér dine gæster med en casinoinspireret kage

Imponér dine gæster med en casinoinspireret kage

Mange associerer tema-aftener med børnefødselsdage, jul, påske og fastelavn, men sandheden er, at man sagtens kan gøre hvilken som helst aften festlig med de rette dekorationer. Næste gang du inviterer vennerne til en poker-aften eller fodboldkamp, kan du nemt gøre...
Hindbærtærte

Hindbærtærte

Hindbærtærte er en himmerigsmundfuld, og du kan servere den til eftermiddags- eller aftenkaffen eller -teen, eller du kan servere den som en dessert. Den kan serveres kold eller lun – f.eks. lun med en kugle vaniljeis, der langsomt smelter ud over tærten. . Er der...
Oreo-kage

Oreo-kage

Herhjemme er vi ret vilde med Oreo-kage. Og hvorfor ikke, der er jo Oreo-kiks i, og vi er også ret vilde med Oreo-kiks. Faktisk er vi så vilde med Oreo-kiks, at jeg altid køber to-tre ruller, når jeg har planlagt at lave Oreo-kage. For af erfaring ved jeg, at kiksene...
Kaj kage – elsket af alle

Kaj kage – elsket af alle

Vi danskere har alle et forhold til kajkagen. Den kan nærmest købes hos alle bagere, konditorer og i supermarkeder. Selv om det lyder oplagt at den kommer fra Kaj & Andrea børnetimeprogrammet fra DR, så er kagen meget ældre end det. Den vandt indpas i 1950’erne,...
Scones

Scones

Scones er en slags kager, der lidt ligner boller. Men de er bagt med bagepulver i stedet for gær. De stammer fra Skotland, og traditionelt blev de bagt på en flad plade over åben ild. Scones er nemme at bage og hurtigere end en klassisk bolle på gær, fordi du ikke...
Mazarinkage

Mazarinkage

Mazarinkage har, ligesom Fragilité, Napoleonshat og Sarah Bernhard, et franskklingende navn, men er pæredansk. De er nemlig alle opfundet af danske konditorer. Grunden til de fik franskklingende navne var, at det lød fornemt og fint. Mazarinkagen er opkaldt efter den...
x