Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Her får du Beates opskrift på Eggs Benedict: Min eggs Benedict opskrift Hvem var Benedict? Det er der delte meninger om. Der er nemlig flere Benedict’s, der gerne vil lægge
Disse æblemuffins lever op til deres navn. De er fyldt med lækre æbler. Det gør også, at de bliver meget svampede og kan virke som ikke gennembagte, selvom de er
Lidt om Parisertoast og Croque Monsieur et Madame Tre sider af næsten samme (toast) sag. Parisertoasten! Et så velkendt og populært måltid herhjemme, at du kan købe det i en
Gulerodssalat er en ret – eller et tilbehør – jeg har kendt stort set hele mit liv, næsten. Det er enkelt, det er sundt, det er billigt, og det er
Hurtig græsk salat opskrift Horiatiki salata – eller græsk salat som vi kalder den i Danmark er af græsk oprindelse. Altså ikke dansk som svensk pølseret, franske kartofler og lignende.
Opskrift på spejlæg – Det er ikke så enkelt at svare på, hvordan du laver et spejlæg – i hvert fald ikke hvis det skal være perfekt. Mit perfekte æg,
Champignonsuppe kan godt blive lidt grumset og kedelig at se på. Champignoner er bare ikke særligt festlige i deres look. Men bruger du lidt fløde – som i opskriften herunder –
Lidt om denne chimichurri opskrift Chimichurri menes at stamme fra det argentinske køkken. Det er en ”rå” sovs – altså som i ikke varmet, hvilket selvsagt også gør den til
Råstegte kartofler er rå kartofler stegt på panden. Du kan brugen hele, små kartofler, eller du kan skære dem ud i halve, tykke skiver, tynde skiver, tern eller chunks, eller
Spinatroulade – Jeg morer mig ofte over folks indbildte kræsenhed. ”Spinatroulade? Nej, tak, jeg kan ikke lide spinat.” Da jeg lavede denne spinatroulade sidst meldte en veninde sin ankomst, men