Nemme kyllingeretter

Nemme kyllingeretter

Fjerkræ er sund mad, og vi spiser faktisk en del fjerkræ i Danmark – fasaner, kyllinger, ænder, gæs, kalkuner, duer, høns osv. Nogle af dem er det endda tradition at spise. Til jul spiser vi and, gås eller kalkun, til mortensaften spiser vi gås eller and, til påske...
Langtidsstegt kylling

Langtidsstegt kylling

Langtidsstegt kylling. Hvorfor dog langtidsstege en kylling? Fordi det smager godt. Ligesom med alt andet kød, bliver kyllingekødet bare så lækkert og saftigt, når det bliver stegt længe ved lav temperatur. Selvfølgelig skal kyllingen ikke stege i hverken 10 eller 12...
Kogt kylling

Kogt kylling

Kogt kylling. Kylling er en meget alsidig fødevare. Du kan få den som stegt, grillet, braiseret, langtidsstegt eller kogt kylling. Det er sidstnævnte, jeg har gang i her. En kogt kylling ser måske lidt mere kedelig og knapt så indbydende ud, som en kylling med...
Indbagt kylling

Indbagt kylling

Indbagt kylling. Har du spist kinesisk buffet, har du med garanti fået indbagt kylling – og indbagt alt muligt andet. Kinesisk buffet består ud over suppe og diverse gryderetter nemlig ofte af forskellige elementer dyppet i dej og dybstegt i masser af olie. Det er...
Kylling i cola

Kylling i cola

Kylling i cola. Der var godt nok nogle unge mennesker, der glædede sig første gang de så, at der stod kylling i cola på menuen. Men colaen fungerer bare som et smagsstof, sovsen smager ikke af cola. Men den smager lækkert. Så de unge mennesker glæder sig stadig, når...
x