Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Kategori: Opskrifter

Syltet ingefær

15. februar 2019 3 kommentarer

Syltet ingefær er en supersmart og velsmagende måde at konservere ingefær på, hvis du har overskud af ingefær. For selvom ingefær kan holde sig længe i køleskabet, så kan det

Baklava

14. februar 2019 1 kommentar

Her får du HurtigMums opskrift på baklava. Nedenfor kan du finde information om mange forskellige varianter af baklava i forskellige lande, så du kan tilpasse din variant. Hurtigmums Baklava opskrift

Bananpandekager – Egentlig ligner de mere klatkager end klassiske Rasmus Klump pandekager. De har i hvert fald samme størrelse som klatkager. Men ligegyldigt hvad de ligner, så smager de lækkert og har en

Tykstegsbøffer

13. februar 2019 Ingen kommentarer

Vores opskrift på tykstegsbøffer Tykstegsbøffer er – som navnet mere end antyder – steaks, som er skåret af tykstegen. Den sidder på oksens bagparti. Et af de dyrere stykker. Tykstegen

Kylling i grøn karry

13. februar 2019 Ingen kommentarer

Kylling i grøn karry – Thailandsk Grøn karry er nok bedre kendt som Thai Green Curry som retten bliver kaldt på engelsk. Retten stammer oprindeligt fra det centrale Thailand omkring

Tahin

12. februar 2019 Ingen kommentarer

Tahin – eller tahini, som det også hedder – er smør/pasta lavet på sesamfrø. Det bruges ofte i hummus. Du kan købe det i dagligvarebutikker til en yderst urimelig høj

Kartoffelkager

10. februar 2019 Ingen kommentarer

Kartoffelkager – En kartoffelkage er en vandbakkelse fyldt med kagecreme og afsluttet med et marcipanlåg. Det er mine i hvert fald. Jeg har fået kartoffelkager, hvor det mere var som

Fisk, kartofler og skalotteløg i ét klimavenligt fad

8. februar 2019 Ingen kommentarer

Fisk, kartofler og skalotteløg i ét klimavenligt fad. Når du skal lave klimavenlig mad, er det værd at tænke over tilberedningstid og -metoder lige såvel som over valget af råvarer.

Vegetarburger