Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Kategori: Opskrifter

festmad

Festmad – lækker mad til din næste fest

– Sponsoreret indhold – Du skal snart holde fest, og i den anledning vil du gerne imponere dine gæster med lidt lækker mad. Der findes et utal af opskrifter på

Burrito

Burrito

Min burrito opskrift og noter om det lille æsel Burrito er spansk og betyder ’lille æsel’. Det er en tortilla – altså en pandekage – med fyld. Skal det være

Karrydressing

Karrydressing

Det er nemt at lave din egen karrydressing. Og den er alsidig i brug. Dressingen smager selvfølgelig af karry, og karry findes i mange varianter. Hvis jeg gider, laver jeg

grillet hummer

Grillet hummer

Min grillet hummer opskrift Det er ikke svært at lave grillet hummer, men det er dyrt. Især fordi rensesvindet er på ca. 65 %. Det vil sige, at ud af

rejesalat

Rejesalat

Cremet rejesalat, frisk i smagen og med det sprøde knæk fra rejerne. Uhm, det er lækkert. Okay, hvis rejerne har været i fryseren eller er købt i lage, så er

gullash

Gullash

Gullash – Ifølge mit gamle danske Husmoderleksikon skal gullash – ungarsk gullash – laves på svinekød, men jeg har nu altid fået det med oksekød, og det smager godt, så hvorfor

guacamole

Guacamole

Guacamole er en klassiker, som tilføjer en frisk og fyldig smag til enhver mexicansk ret – eller bare som en skøn dip til chips og grøntsagsstave. Denne opskrift er nem

Jordbær-smoothie

Jordbær-smoothie

Glæden er stor hos både børn og voksne, når jeg serverer smoothies – især jordbær-smoothie. Det smager så dejligt frisk og lækkert. Det kan næsten erstatte disney-slik, men også kun

fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller

Det er nemt at lave fiskefrikadeller. Man køber en pakke fiskefars som man laver til frikadeller. Rører et brev hollandaisepulver op med smør og mælk til en sauce. Serverer med en