Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Lidt om vores wienersnitzel opskrift med kapers og revet peberrod Wienerschnitzel! Endelig en ret, der er, hvad den giver sig ud for at være – fra Wien. Og så ikke
Linsesuppe – Jeg tror at linser – ligesom bønner (ikke de grønne haricots verts, men kidney-, pinto-, hvide bønner osv.) – er en råvare, man skal vokse sig til at kunne
Tunsalat smager skønt i en sandwich eller på et stykke rugbrød. Der findes mange forskellige opskrifter på tunsalat. Med æg, uden æg, med majs, uden majs, med kapers uden kaper
Tostadas er en spansk majstortilla, der er stegt i olie og belagt med lækkerier af enhver art, du måtte ønske – men selvfølgelig med spanske (i særdeleshed mexicanske) fødevarer. Spanske/mexicanske
Sponsoreret indhold Kan du indimellem også godt lide, at det bare går stærkt, når du er i køkkenet, men at det samtidig gerne må være lidt lækkert? Så skal du
Farserede porrer er simpelthen en af mine favoritter – jeg elsker dampede porrer, og jeg elsker frikadeller. Farserede porrer er næsten en porre pakket ind i en frikadelle. Den sprøde
Opskrift på köfte Lidt om denne köfte opskrift Köfte er det tyrkiske ord for frikadelle eller kødbolle, hvilket jo egentlig er det samme. I Danmark kalder vi den stegte kødbolle
Råcreme med vanilje og lækre frugter. Mums! Det er godt. Og det er en hurtig dessert, mellemmåltid eller sågar disneyslik i en anderledes udgave. Frugtsalat med vanilje råcreme var ekstremt populært
Stuvet spidskål – Spidskål kan både grilles, lynsteges, dampes, spises råt – nå ja, og stuves. Spidskål kan bruges til det samme, som du bruger hvidkål til, men det er
Fiskesuppe – Fisk er sundt! Vi ved det godt, men hvor er der mange, der tror, de ikke kan lide fisk. Jeg siger ’tror’ fordi, de kan umuligt have smagt