Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Forfatter: Laust Kehlet

Helstegt oksemørbrad skåret i rosa skiver på et træbræt ved siden af flødekartofler, bearnaise og en grøn salat
Guides

Tilbehør til oksemørbrad

Tilbehør til oksemørbrad skal gøre det modsatte af tilbehør til flæskesteg. Mørbraden er den magreste udskæring på dyret — ingen fedtmarmorering, ingen sprød svær, ingen

Læs mere
Ovnbagt laksefilet med citron og dild ved siden af nye kartofler, agurkesalat og en skål dildcreme
Fiskeretter

Tilbehør til laks

Tilbehør til laks handler om én ting: syre. Laks er en fed fisk, og uden noget syrligt på tallerkenen bliver måltidet tungt efter fem minutter.

Læs mere
spinatroulade
LCHF

LCHF opskrifter

LCHF opskrifter er kendetegnet ved at der kun er lidt kulhydrater og en stor mængde fedt. LCHF står også for Low Carb High Fat. Her

Læs mere
Hakket oksekød brunet på pande med løg, tomater og pasta klar ved siden af
Guides

Retter med hakket oksekød

Hakket oksekød er den råvare, der redder flest hverdage i Danmark, og også den vi bruger mest ensformigt. De fleste husstande laver tre-fire ting med

Læs mere
breville vaffeljern
Andre

Anmeldelse af Breville vaffeljern

Breville vaffeljern – Breville er ikke et superkendt mærke i Danmark. Breville er til gengæld blevet kendt i flere af vores nabolande, og historien bag

Læs mere
Fiskeretter

Matisse’s stenbiderrogn rede

Matisse’s stenbiderrogn rede er en opskrift som Thierry har indsendt til os. Jeg glæder mig som et lille barn til at prøve opskriften. Matisse’s stenbiderrogn rede

Læs mere