Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Oksecuvette
Oksecuvetten er prinsen, hvis okseculotten er kongen. Oksecuvetten er ikke helt så fin, men til gengæld heller ikke lige så dyr. Hvor culotten er et
And på grill
Opskrift på and på grill. Min opskrift på and eller andesteg på grill Du tænker måske, at and på grill hører julen til. Det gør
Tartar sauce
Tartar sauce, sauce tartare, tatarsauce eller tatarsovs det er alt sammen den samme sovs. Og ja, det har noget med tatar at gøre. For det
Hindbærmarmelade
Når det kommer til marmelade, er hindbærmarmelade nok min favorit … eller faktisk kan jeg også godt lide appelsinmarmelade … og egentlig også havtornmarmelade …
Kalvemørbrad
Kalvemørbrad opskrift – lidt kommentarer Kalvemørbrad er lige så stor en delikatesse som oksemørbrad efter min mening. Så længe det tilberedes korrekt, vel at mærke,
Pandekager uden æg
Pandekager uden æg – Er du allergisk over for æg, eller craver du bare efter pandekager – hjemmelavede pandekager – og æggebakken er tom? Pyt
Rabarber-opskrifter
Det er nu, der skal spises rabarber! Det er herlig sæsonspise, og her får du fem gode og klassiske rabarber-opskrifter. Man skal spise efter årstiderne
Mørbrad i ovn
Opskrift på mørbrad i ovn Mørbrad i ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel