aftensmad
Andebryststeg
Min opskrift på andebryststeg Tidligere når jeg serverede andebryststeg, tilberedte jeg den altid i min varmluftovn. Men i dag laver jeg den faktisk altid i
Beate Grandahl
16. november 2023
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Opskrifter
Cowboy toast
Min opskrift på cowboy toast En cowboy-toast er oksefars mellem to stykker ristet toastbrød. Det er forholdsvis hurtig mad – ca. ½ times tid –
Beate Grandahl
14. november 2023
Opskrifter
Albondigas
Nogle opskrifter har bare evnen til at bringe varme og hygge ind i køkkenet, og sådan er det med denne opskrift på Albondigas – spanske
Beate Grandahl
12. november 2023
Opskrifter
Baked Beans
Beates opskrift på baked beans Baked beans betyder bagte bønner. Skal det være traditionelt skal det være hvide bønner, der bages i en sauce ved
Beate Grandahl
2. november 2023
Dessert
Tarte Tatin
Tarte Tatin er en klassisk fransk æbletærte, der kombinerer karamelliserede æbler med en sprød mørdejsbund. Denne dessert, der stammer fra søstrene Tatin’s restaurant i Frankrig,
Beate Grandahl
15. oktober 2023
Andet
Vannamei-rejer
Opskrift på Vannamei-rejer – Vannamei-rejer kaldes også kæmperejer, kinarejer, tigerrejer, kongerejer og måske endda flere navne. Om det er et kært barn med mange navne,
Beate Grandahl
2. oktober 2023
Airfryer
Stegt flæsk i airfryer
Opskrift på stegt flæsk i airfryer – Stegt flæsk i airfryer bliver enormt sprødt og saftigt. Og du slipper for stegeos og fedtsprøjt på komfuret
Beate Grandahl
29. september 2023
Andet
Ribeye-steg
Ribeye-steg opskrift – Ribeye er det øverste stykke af oksefileten. Stykket har en flot fedtmarmorering, er saftigt og mørt og smager helt fantastisk. Du kan
Beate Grandahl
28. september 2023
Airfryer
Fiskefilet i airfryer
Fiskefilet i airfryer – Paneret fiskefilet i airfryer kan være en rigtig god spiseoplevelse. De kan blive noget så lækre. Sprøde udenpå og saftige indeni.
Beate Grandahl
26. september 2023