Andet
Chicken Tikka Masala
Chicken tikka masala er sammen med butter chicken nok nogle af de mest kendte og populære kyllingeretter fra det indiske køkken. Som nævnt bliver retten
Beate Grandahl
14. september 2023
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Andet
Pastrami sandwich
Pastrami sandwich laves oftest af oksebryst eller oksespidsbryst, men det kan laves af andre typer kød også – bov, lår og faktiske også af kalkun. Du
Beate Grandahl
29. august 2023
Andre
Bearnaise sous vide
Hjemmelavet bearnaise sauce – og her mener jeg ikke hjemmelavet på pulver – er noget, der kan få mange kalorier til at ryste på hænderne,
Beate Grandahl
16. august 2023
Grøntsager
Selleripuré
Selleripuré – Puréer af rodfrugter og andre grøntsager er blevet ekstremt populære. Måske er det i takt med Masterchef har rullet over skærmen. For her
Beate Grandahl
16. august 2023
Morgenmad
Hjemmelavet müsli
Hjemmelavet müsli – eller mysli og musli, som det også kan staves – kan du lave med lige nøjagtig de ingredienser, du kan lide i
Beate Grandahl
12. august 2023
Bagning
Rosinboller
Tidligere var rosinboller og lagkage et fast indslag på fødselsdagsbordet. Jeg elsker rosinboller, men i de kredse, hvor jeg kommer, er det sjældnere og sjældnere,
Beate Grandahl
11. august 2023
Opskrifter
Kogte majs
Kogte majs er lækkert, saftigt tilbehør og kan spises til et utal af retter. Du kan selvfølgelig vælge at købe majs på dåse eller fra
Beate Grandahl
4. august 2023
Æg
Æggemuffins med skinke, bacon og ost
Æggemuffins er fantastisk lækre til morgenmad, brunch, frokost eller som tilbehør til eller en del af aftensmaden. Men det er også en genial måde at
Beate Grandahl
15. juli 2023