Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
HurtigMums

Forfatter: Beate Grandahl

Picture of Beate Grandahl

Beate Grandahl

Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Vegansk pizza
Opskrifter

Vegansk pizza

Det er ikke svært at lave vegansk pizza – det handler blot om fyldet. Selvom du ikke gider lave bunden selv og køber den, er

Læs mere
Beate Grandahl 11. februar 2020
Pesto
Italienske opskrifter

Pesto

En klassiske pesto er lavet med basilikum, hvidløg, parmesan, pinjekerner, olivenolie og salt. Det er en italiensk pasta (altså som i creme ikke som i

Læs mere
Beate Grandahl 7. februar 2020
pizzadej
Italienske opskrifter

Pizzadej

​Pizzadej – Står der nem mad på menuen, så kunne retten godt være pizza. Men det betyder ikke at det skal være pizza fra din lokale

Læs mere
Beate Grandahl 5. februar 2020
chokoladekage
Kager

Nem chokoladekage

Opskrift på nem chokoladekage Chokoladekager Når du har lyst til en nem chokoladekage, så skal den være nem at lave og hurtigt at bage, samtidig

Læs mere
Beate Grandahl 5. februar 2020
spareribs
Grill

Spareribs

Spareribs er ikke kun grillmad. Det er de også, men de kan også sagtens tilberedes i en dyb pande på komfuret og så en tur under

Læs mere
Beate Grandahl 27. januar 2020
kartoffelmos
kvikretter

Kartoffelmos

Min kartoffelmos opskrift Alle elsker kartoffelmos og jeg mere end nogen anden. Min livret er ganske enkelt alt, hvad der kommer med kartoffelmos. Heldigvis har jeg en

Læs mere
Beate Grandahl 6. januar 2020
Hvid sovs
Gammeldags danske opskrifter

Hvid sovs

Hvid sovs, hvid sauce, lys sovs, lys sauce eller bechamelsauce – kært barn mange navne. Og lige så mange navne den har, næsten lige så

Læs mere
Beate Grandahl 6. januar 2020
dolma
Opskrifter

Dolma

Ordet dolma er tyrkisk og betyder ”fyldt”. De fleste af os forbinder nok dolma – eller dolmer – med kål der er pakket uden om noget fyld

Læs mere
Beate Grandahl 3. januar 2020
Blødkogt æg
kvikretter

Blødkogt æg

Blødkogt æg – Alle kan da koge et æg! Tjah, måske, men alle har også prøvet at koge et æg, som skulle have været blødkogt,

Læs mere
Beate Grandahl 3. januar 2020
Entrecote
aftensmad

Entrecote

Lidt om vores entrecote opskrift Du kan næsten høre det – entrecote – det må være noget luksuriøst. Noget saftigt kød med masser af smag. Men

Læs mere
Beate Grandahl 3. januar 2020