Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Æblemarmelade med gulerøddder
Æblemarmelade med gulerødder, ingefær og vanilje – Når æblesæsonen er på sit højeste, og du ikke kan nå at spise alle æblerne, du plukker, eller
Luftige boller
Luftige boller får deres luft fra et surmælksprodukt i dejen – her græsk yoghurt, der gør krummen let og trævlet i stedet for fast. Opskriften
Karameller (salt variant)
Karameller er rimeligt nemt at gå til, når der skal laves fredagsslik eller julekonfekt. Du kan selv bestemme, om der skal lidt ekstra ”snold” i/på,
Oksecuvette på grill
Oksecuvette er ikke helt så populært som okseculotte. Muligvis fordi okseculotten er mere reelt kød, uden nogen urenheder, mens cuvetten kan have diverse sener og
Barbecue sauce
En god barbecue sauce skal kunne bruges som marinade, som du kan lægge dit kød i og marinere i flere timer, som smag i sovs
Ristede græskarkerner
Ristede græskarkerner kan smages til med forskellige krydderier eller blot drysses med lidt salt. Du behøver ikke bruge voldsomt meget salt, og hvor meget du