Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Forfatter: Beate Grandahl

varmrøget laks
Inspiration

5 retter med D-vitamin

Ikke alene er det koldt udenfor, det har også været mørkt længe. Det betyder, at mange af os lider af mangel på D-vitamin, for D-vitamin

Læs mere
Hjemmelavet snaps
Drikke

Hjemmelavet snaps

Haps, haps, haps, nu skal vi ha’ snaps! Tip: Sørg altid for, at din snaps trækker og opbevares et mørkt og køligt sted. Nu er

Læs mere
Mornaysauce
Opskrifter

Mornaysauce

Her kommer én af mine favoritter – mornaysauce! Jeg elsker det. Du kan købe den færdiglavet. Og du kan endda købe en ”light”-version med en

Læs mere
Roastbeef
Oksekød

Roastbeef

Roastbeef stegt perfekt, med lækkert tilbehør og en god sovs er bare mad for både gourmeten og gourmanden. Det er ikke specielt svært at lave,

Læs mere
brunede kartofler
Juleretter

Brunede kartofler

Brunede kartofler – De søde, brune, sukkerglaserede kartofler er nok noget de fleste mest spiser ved festlige lejligheder – familiefester, jul, nytår osv. Hvorfor? Aner

Læs mere
Aioli
Fransk

Aioli

Opskrift på hjemmelavet aioli Hvad er aioli? Aioli – eller aïoli, som det faktisk staves – er basis for mayonnaisen. Det består af hvidløg (aï),

Læs mere
boller i karry
Gryderetter

Boller i karry

Boller i karry historien Boller i karry er en rigtig dansk klassiker, som de fleste begynder at elske som barn og stadig holder af som

Læs mere
Vegansk lasagne
Italienske opskrifter

Vegansk lasagne

Vegansk lasagne indeholder i sagens natur ikke kød eller andre animalske produkter. Det smager skønt, men det er lidt omstændeligt at tilberede, for der skal

Læs mere
Inspiration

5 varme vintersupper

Mørket sænker sig tidligt, vinden blæser udenfor, kulden har ramt.. Det er vintertid, det er hygge- (og uhygge)-tid – og det er suppetid. Måske har

Læs mere