Inspiration
Slik, chips og snacks
Til de lange sommeraftener, inden solen går ned, til disneyslik fredag aften, eller ved andre hyggelige lejligheder er det bare lækkert med noget sødt eller
Beate Grandahl
15. maj 2019
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Bagning
Glutenfri boller
Glutenfri boller er ikke noget, jeg normalt gør mig i. Jeg har ingen problemer med gluten – mig bekendt, der er sikkert nogle, der kan
Beate Grandahl
13. maj 2019
Lam
Lammekoteletter
Det er ikke uden ærgrelse, at jeg køber lammekoteletter. Jeg synes godt nok, at de er peberede i prisen. Tidligere kendte jeg et par, der
Beate Grandahl
10. maj 2019
Inspiration
Tilbage til 80’erne
Skal der holdes 80’er-fest med campinghabit, disko-jumpsuit eller farverigt fitnesssæt, plastiksmykker, kreppet hår og spejlglas i solbrillerne og selvfølgelig retter fra dengang – eller savner
Beate Grandahl
8. maj 2019
Gammeldags danske opskrifter
Langtidsstegt svinekam
Langtidsstegt svinekam – Det sværeste ved langtidsstegt svinekam er at få sværen sprød. Her må du ty til grillen, og så skal du være påpasselig
Beate Grandahl
24. april 2019
Opskrifter
Ristede kikærter
Ristede kikærter er en nem og hurtig måde at lave en snack på, i hvert fald hvis du har kogte kikærter på lager. Ud over
Beate Grandahl
15. april 2019
Andre
Chokoladecreme
Chokoladecreme er mange ting. Men ét er sikkert – det er en himmerigsmundfuld. Cremet, blød og sød. Du kan bruge det i kager, oven på
Beate Grandahl
11. april 2019
Italienske opskrifter
Hjemmelavet pasta
Det er sjovt at lave hjemmelavet pasta, hvis du har tiden til det. Det er måske ikke lige det, du giver dig i kast med onsdag
Beate Grandahl
10. april 2019