Opskrifter
Syltede løg
Små syltede løg til oksestegen, i gryderetten eller salaten eller til den stegte sild, giver bare lige det dér sidste pift til retten. Og så
Beate Grandahl
22. marts 2019
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
forretter
Hjemmelavet, nem hummus
Hummus er en mellemøstlig forret eller dip til snacks. Hummus bliver primært lavet af kikærter. Og jeg kender mange, der ikke kan lide kikærter, som
Beate Grandahl
21. marts 2019
Gammeldags danske opskrifter
Skinkeculotte
Skinkeculotte skæres af yderlåret fra skinken på grisen. Det er magert og reelt kød, som kan blive ekstremt mørt og velsmagende. Helst skal culotten være
Beate Grandahl
18. marts 2019
Opskrifter
Syltede squash
Syltede squash – Mangler du lidt anderledes surt til leverpostejsmaden eller andestegen, så skal du prøve syltede squash. I vores familien er vi ikke vilde
Beate Grandahl
17. marts 2019
Bagt æblekage
En gammeldags bagt æblekage ser måske ikke særlig fancy ud, men bare vent, til du har smagt den. Det er en opskrift, jeg har fundet
Beate Grandahl
13. marts 2019
Opskrifter
Hjemmelavet nutella
Min hjemmelavede nutella opskrift og et par kommentarer Hjemmelavet nutella – Nutella er vel egentlig et varemærke mere end en ”ret”. Det er et cremet smørepålæg,
Beate Grandahl
9. marts 2019
Bagning
Hjemmelavet müslibar
Lidt om min müslibar opskrift Det lyder måske vanskeligt, men det er faktisk ret nemt at lave dine egne hjemmelavede müslibarer. Der er lidt hakkearbejde,
Beate Grandahl
7. marts 2019
Opskrifter
Vegansk sovs med svampe og valnøddekerner
Sovs uden kød kalder vi kødfrisovs. Sovsen får saft og kraft fra svampe, valnødder, rødvin og andre herlige ingredienser. Den ligner og har konsistens som
Beate Grandahl
6. marts 2019