Beate Grandahl

kvikretter

Kikærtesalat

Kikærtesalat er lavet af kikærter – hvilket nok ikke kommer bag på nogen – og en masse andre lækre ingredienser. Kikærter kaldes også for garbanzobønner,

Læs mere

Beate Grandahl 8. august 2017

Æg

Kartoffelæggekage

Med kartoffelæggekage dukker spørgsmålet ”Hvornår er det en æggekage, og hvornår er det en omelet?” op igen. Min overbevisning er jo, at en æggekage indeholder mel, det gør

Læs mere

Beate Grandahl 5. august 2017

aftensmad

Kyllingefrikadeller

Lidt om HurtigMums kyllingefrikadeller opskrift Kyllingefrikadeller er igen én af de retter, hvor du kan få brugt nogle af dine rester og få lidt ”skjulte”

Læs mere

Beate Grandahl 2. august 2017

Kager

Sachertorte

Sachertorte er en tærte, hvor dejen er lavet af chokolade, æg, sukker og smør og med indlæg og overtræk af abrikosmarmelade, som igen er overtrukket

Læs mere

Beate Grandahl 1. august 2017

Italienske opskrifter

Bagna cauda

Bagna Cauda er en italiensk ansjosdip – nærmere bestemt fra Piemonte. Hvis du allerede nu ”bladrer” videre, fordi der står ’ansjos’, så snyder du altså

Læs mere

Beate Grandahl 31. juli 2017

Brød

Stenalderbrød

Dette brød hedder stenalderbrød, fordi det er lavet efter principperne i stenalderkost – også kaldet paleo eller palæo. Det er principper, hvor man spiser som

Læs mere

Beate Grandahl 29. juli 2017

kvikretter

Hvidløgsdressing

Hvidløgsdressing opskrift – Der er intet i verden så nemt som at snuppe en flaske hvidløgsdressing på hylden i dagligvarebutikken og tage den med hjem

Læs mere

Beate Grandahl 25. juli 2017

Franskeopskrifter

Kalvefrikasse

Min kalvefrikasse opskrift Denne kalvefrikasse skal du ikke snyde dig selv eller din familie for. Kødet bliver så mørt, at du kan tygge det med øjenbrynene

Læs mere

Beate Grandahl 24. juli 2017