Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Forfatter: Beate Grandahl

persillesovs
kvikretter

Persillesovs

Uhm, persillesovs til stegt flæsk og nye, danske kartofler eller til en stegt rødspætte, eller, eller, eller. Persillesovs smager bare skønt, og persille kan jo fås hele året –

Læs mere
citronmåne
Kager

Citronmåne

Min citronmåne opskrift Citronmåne – Har man sagt citronmåne, må man også sige politi … Ifølge en mere eller mindre seriøs og/eller underbygget undersøgelse foretaget

Læs mere
samosa
Afrikansk

Samosa

Lidt om HurtigMums’ samosa opskrift Samosa er en ret, der i særdeleshed er udbredt i Mellemøsten, det nordøstlige Afrika, det indiske subkontinent og dele af

Læs mere
pommes frites
Opskrifter

Pommes Frites

Opskrift på hjemmelavede pommes frites i ovn – opskrift med friturekoger kommer længere ned i teksten. Lidt om hjemmelavede pommes frites opskrift Hjemmelavede pommes frites

Læs mere
ærtesuppe
Opskrifter

Ærtesuppe

“Tågen var tyk som ærtesuppe, så vi måtte holde ind til siden og vente på, at den lettede.” Ja, det tror pokker, for hvis tågen er

Læs mere
forårsruller
Opskrifter

Forårsruller

Forårsruller – Sammen med hasselbackkartofler, grillkyllinger, friturestegt Camembert, Rubinsteinkage og fastfood dukker også forårsruller op på menuen i de danske hjem – for de ligger

Læs mere
pariserbøf
kvikretter

Pariserbøf

Pariserbøf er lige så fransk som franske kartofler og franskbrød. Pariserbøf er en traditionel, dansk ret – som i øvrigt også fås på mange danske

Læs mere
coleslaw
Opskrifter

Coleslaw

Hvordan laver man coleslaw? Her på HurtigMums har vi lavet to opskrifter til dig. En original coleslaw opskrift, som vi anbefaler hvis du vil kæle

Læs mere
couscous
Afrikansk

Couscous

Couscous bliver ofte slået i hartkorn med bulgur, og korn er det da også i begge tilfælde, men hvor bulgur er tørrede, knækkede hvedekerner, er

Læs mere
musaka
aftensmad

Musaka

Musaka – I 80’erne kom Karolines kogebøger i handlen. Hele fire styks. Til stor inspiration rundt omkring i de danske køkkener. Der var opskrifter på

Læs mere